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CAS 51883-36-4

:

metile 3-idrossiesadecanoato

Descrizione:
metile 3-idrossiesadecanoato, con il numero CAS 51883-36-4, è un estere derivato dall'acido esadecanoico (acido palmitico) e dal metanolo, caratterizzato da un gruppo idrossile nella terza posizione del carbonio della catena dell'acido grasso. Questo composto è caratterizzato dalla sua lunga catena idrocarburica idrofobica, che contribuisce alle sue proprietà simili a quelle dei lipidi, rendendolo solubile in solventi organici ma meno solubile in acqua. La presenza del gruppo idrossile conferisce alcune caratteristiche polari, permettendo potenzialmente la formazione di legami idrogeno. metile 3-idrossiesadecanoato è spesso studiato nel contesto delle sue applicazioni in biochimica e nutrizione, in particolare in relazione al metabolismo degli acidi grassi e come potenziale precursore nella sintesi di vari composti bioattivi. Le sue proprietà fisiche, come i punti di fusione e di ebollizione, sono influenzate dalla sua struttura molecolare e dalla lunghezza della catena di carbonio. In generale, questo composto è di interesse sia per applicazioni industriali che per ambienti di ricerca, in particolare nei campi della biochimica e della scienza dei materiali.
Formula:C17H34O3
InChI:InChI=1/C17H34O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16(18)15-17(19)20-2/h16,18H,3-15H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=YBTWUESFQWFDMR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)C(CC(OC)=O)O
Sinonimi:
  • 3-Hydroxyhexadecanoic acid methyl ester
  • Hexadecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester
  • Methyl 3-hydroxypalmitate
  • Methyl 3-hydroxyhexadecanoate
  • DL-BETA-HYDROXYPALMITIC ACID METHYL ESTER
  • C11849
  • METHYL 3-HYDROXYHEXANEDECANOATE
  • 3-HYDROXY C16:0 METHYL ESTER
  • 3-Hydroxy-palmitic acid methyl ester
  • Enalapril Impurity 4 Maleate(Enalapril EP Impurity E Maleate)
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