Descrizione:Galacetofenone, con il numero CAS 528-21-2, è un composto organico che appartiene alla classe delle chetoni. È caratterizzato dalla sua struttura, che presenta un gruppo fenolico e un frammento di acetofenone, rendendolo un derivato sia del fenolo che dell'acetofenone. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino ed è noto per il suo colore giallo pallido a bianco. Galacetofenone è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua. Mostra una gamma di proprietà chimiche, inclusa la capacità di subire varie reazioni tipiche dei chetoni, come ossidazione e riduzione. Inoltre, Galacetofenone ha applicazioni nella sintesi organica e può fungere da intermedio nella produzione di coloranti e prodotti farmaceutici. Le sue proprietà biologiche sono state studiate, indicando potenziali attività antimicrobiche e antiossidanti. Tuttavia, come molti composti organici, è necessario adottare precauzioni di sicurezza quando si maneggia Galacetofenone a causa dei suoi potenziali effetti irritanti.
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