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CAS 531-26-0

:

Benzoato di eugenolo

Descrizione:
Benzoato di eugenolo, con il numero CAS 531-26-0, è un composto organico derivato dall'eugenolo, un composto naturale presente nell'olio di chiodi di garofano e in altri oli essenziali. È caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere, formato dalla reazione tra l'eugenolo e l'acido benzoico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un aroma gradevole, simile a quello del chiodo di garofano, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e degli aromi. Benzoato di eugenolo è noto per le sue potenziali applicazioni nella profumeria, nei cosmetici e come agente aromatizzante grazie alle sue proprietà aromatiche. Inoltre, presenta attività antimicrobiche e antiossidanti, che possono contribuire al suo utilizzo in varie formulazioni. Il composto è generalmente considerato a bassa tossicità, ma, come molti esteri, può causare irritazione cutanea in individui sensibili. La sua solubilità nei solventi organici e la limitata solubilità in acqua definiscono ulteriormente la sua utilità in varie applicazioni chimiche. In generale, Benzoato di eugenolo è apprezzato sia per le sue caratteristiche sensoriali che per le sue proprietà funzionali in diverse applicazioni industriali.
Formula:C17H16O3
InChI:InChI=1S/C17H16O3/c1-3-7-13-10-11-15(16(12-13)19-2)20-17(18)14-8-5-4-6-9-14/h3-6,8-12H,1,7H2,2H3
InChI key:InChIKey=ZOGNBLKDKPCKGB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(=O)C1=CC=CC=C1)C2=C(OC)C=C(CC=C)C=C2
Sinonimi:
  • 4-Allyl-2-methoxyphenyl benzoate
  • 2-Methoxy-4-(2-propenyl)phenyl benzoate
  • Eugenol benzoate
  • Eugenol benzoate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, benzoate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-benzoate
  • Benzoyl eugenol
  • AI3-23236
  • Phenol, 4-allyl-2-methoxy-, benzoate
  • 2-methoxy-4-(prop-2-en-1-yl)phenyl benzoate
  • Vedi altri sinonimi
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