CAS 533-50-6

L-eritrulosio

Descrizione:

L-eritrulosio è uno zucchero cheto naturalmente presente, classificato come monosaccaride con la formula molecolare C4H8O4. È un solido cristallino incolore solubile in acqua, rendendolo facilmente disponibile per varie applicazioni biochimiche. L-eritrulosio è noto per il suo ruolo nella reazione di Maillard, contribuendo all'imbrunimento degli alimenti e allo sviluppo di sapore e aroma. Nell'industria cosmetica, è spesso utilizzato come agente autoabbronzante grazie alla sua capacità di reagire con gli amminoacidi nella pelle, producendo un pigmento marrone simile a quello della diidrossiacetone (DHA). Questa reazione di solito porta a un'abbronzatura graduale e dall'aspetto naturale. L-eritrulosio ha un basso indice glicemico ed è considerato sicuro per il consumo, con potenziali applicazioni in prodotti alimentari e per la salute. La sua stabilità in varie condizioni e la compatibilità con altri ingredienti lo rendono un composto versatile sia nella scienza alimentare che nelle formulazioni cosmetiche.

Formula: C₄H₈O₄

InChI: InChI=1S/C4H8O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3,5-7H,1-2H2/t3-/m0/s1

InChI key: InChIKey=UQPHVQVXLPRNCX-VKHMYHEASA-N

SMILES: [C@@H](C(CO)=O)(CO)O

Sinonimi:

• (3S)-1,3,4-Trihydroxy-2-butanone
• (3S)-1,3,4-trihydroxybutan-2-one
• 1,3,4-Trihydroxybutan-2-One
• 2-Butanone, 1,3,4-trihydroxy-, (3S)-
• 2-Butanone, 1,3,4-trihydroxy-, (S)-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Erythrulose
• <span class="text-smallcaps">L</span>-glycero-Tetrulose
• Erythrulose
• L-glycero-Tetrulose
• L-Erythrulose

(3S)-1,3,4-trihydroxybutan-2-one

CAS: 533-50-6

Formula: C₄H₈O₄

Purezza: 75%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 120.1039

Ref: IN-DA00DD9J

(S)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-One

CAS: 533-50-6

(S)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-One

Purezza: 95%+

Peso molecolare: 120.1g/mol

Ref: 54-OR1024813

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

L-Erythrulose

Purezza: ≥95%

Peso molecolare: 120.1g/mol

Ref: 54-BUP15290

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

L-Erythrulose (L-glycero-Tetrulose) is a ketose extracted from sugar cane that has tanning and moisturizing effects and is often added to skin care products.

Formula: C₄H₈O₄

Purezza: 99.97%

Colore e forma: Soild

Peso molecolare: 120.1

Ref: TM-TN7571

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

Formula: C₄H₈O₄

Purezza: ≥ 75.0%

Colore e forma: Yelllow to yellow-brown viscous liquid

Peso molecolare: 120.1

Ref: 7W-GC4559

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

L-Erythrulose is an organic compound that is a sugar alcohol. It can be synthesized from the aldol reaction of glycolaldehyde and dehydroascorbic acid, which are both found in natural sources. L-Erythrulose has shown to have intramolecular hydrogen transfer (H-transfer) reactions, where the hydroxyl group migrates from one C atom to another. This kinetic data was obtained using surface methodology on model systems containing l-erythrulose and bacteria with wild-type or mutant strains. The conformational properties of L-erythrulose were also investigated by comparing its chemical structures with those of other sugars.

Formula: C₄H₈O₄

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Yellow Clear Liquid

Peso molecolare: 120.1 g/mol

Ref: 3D-ME03102

(S)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-one

CAS: 533-50-6

Purezza: 95%(GC);RG

Peso molecolare: 120.1039963

Ref: 10-F764238

L-Erythrulose

Prodotto controllato

CAS: 533-50-6

Applications L-Erythrulose is the L-isomer of D-Erythrulose (E650145), a tetrose carbohydrate that is used in various self-tanning cosmetics combined with dihydroxyacetone.
References Smith, M.E., et al.: Adv. Syn. Cata., 350, 2631 (2008); Gullapalli, P., et al.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 71, 3048 (2007);

Formula: C₄H₈O₄

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 120.1

Ref: TR-E650150