CAS 53584-43-3

Acido 5-galloilchinico

Descrizione:

Acido 5-galloilchinico è un composto polifenolico che si trova naturalmente, classificato come un derivato dell'acido chinico. Presenta un gruppo galoyl attaccato alla posizione 5 della struttura dell'acido chinico, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche. Questo composto è noto per la sua attività antiossidante, che è attribuita alla presenza di più gruppi idrossilici che possono catturare i radicali liberi. Inoltre, Acido 5-galloilchinico mostra potenziali benefici per la salute, comprese proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche, rendendolo di interesse nella ricerca nutrizionale e farmaceutica. È solubile in acqua e in solventi organici polari, il che facilita la sua estrazione da fonti vegetali. Il composto è spesso studiato nel contesto della medicina erboristica e degli alimenti funzionali, poiché può essere trovato in vari frutti e piante. La sua stabilità e reattività possono essere influenzate da fattori ambientali come pH e temperatura, che sono considerazioni importanti sia nelle applicazioni di laboratorio che industriali. In generale, Acido 5-galloilchinico rappresenta un'area significativa di interesse nello studio dei prodotti naturali e dei loro potenziali usi terapeutici.

Formula: C₁₄H₁₆O₁₀

InChI: InChI=1S/C14H16O10/c15-6-1-5(2-7(16)10(6)18)12(20)24-9-4-14(23,13(21)22)3-8(17)11(9)19/h1-2,8-9,11,15-19,23H,3-4H2,(H,21,22)/t8-,9-,11+,14-/m1/s1

InChI key: InChIKey=LDPLFHGGZNSKDS-AOGLXQGOSA-N

SMILES: O(C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1)[C@@H]2C[C@](C(O)=O)(O)C[C@@H](O)[C@@H]2O

Sinonimi:

• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester, [1R-(1α,2α,3β,5α)]-
• 5-Galloyl quinic acid
• 5-Galloyl quinate
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester
• 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid (1R,2S,3R,5R)-5-carboxy-2,3,5-trihydroxycyclohexyl ester

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid

Purezza: 98%

Peso molecolare: 344.27g/mol

Ref: 54-OR1063613

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid as an index for the baking intensity of oolong teas. It has antioxidant activity.

Formula: C₁₄H₁₆O₁₀

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 344.27

Ref: TM-TN1290

5-Galloylquinic acid

CAS: 53584-43-3

5-Galloylquinic acid is a flavonol glycoside that is found in the plant cell wall. It has been shown to have anti-inflammatory properties and may be useful for the treatment of inflammatory diseases, such as arthritis. 5-Galloylquinic acid is also a dietary supplement that can be used to treat diabetes by increasing insulin sensitivity. This compound has been shown to inhibit the activity of interleukin-1β (IL-1β), which may contribute to its anti-inflammatory effects.

Formula: C₁₄H₁₆O₁₀

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 344.27 g/mol

Ref: 3D-DCA58443