CAS 53925-33-0: Cianidina 3-sambubioside-5-glucoside

Descrizione: Cianidina 3-sambubioside-5-glucoside è un glicoside flavonoide, specificamente un tipo di antocianina, che è un pigmento responsabile dei colori rosso, viola e blu in molti frutti e fiori. Questo composto è caratterizzato dalla sua struttura, che include un aglicone di cianidina legato a due moieties di zucchero: sambubiosio e glucosio. È noto per le sue proprietà antiossidanti, contribuendo ai benefici per la salute associati al consumo di frutta e verdura ricche di antocianine. Cianidina 3-sambubioside-5-glucoside è solubile in acqua ed è stabile in condizioni acide, rendendolo rilevante nella scienza alimentare e nella nutrizione. La sua presenza è spesso associata a varie bacche e altre fonti vegetali, dove svolge un ruolo nell'attrazione di impollinatori e dispersori di semi. Inoltre, la ricerca suggerisce che questo composto possa avere potenziali benefici per la salute, comprese proprietà anti-infiammatorie e anti-cancerogene, sebbene siano necessari ulteriori studi per comprendere appieno i suoi effetti biologici.

Formula: C₃₂H₃₉O₂₀·Cl

InChI: InChI=1S/C32H38O20.ClH/c33-7-19-22(40)24(42)27(45)31(50-19)48-17-5-11(35)4-16-12(17)6-18(28(47-16)10-1-2-13(36)14(37)3-10)49-32-29(25(43)23(41)20(8-34)51-32)52-30-26(44)21(39)15(38)9-46-30;/h1-6,15,19-27,29-34,38-45H,7-9H2,(H2-,35,36,37);1H/t15-,19-,20-,21+,22-,23-,24+,25+,26-,27-,29-,30+,31-,32-;/m1./s1

InChI key: InChIKey=UFUFUUOWFABDAK-JTEBGWLPSA-N

SMILES: [Cl-].OC=1C=C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C=3C=C(OC4OC(CO)C(O)C(O)C4OC5OCC(O)C(O)C5O)C(=[O+]C3C1)C=6C=CC(O)=C(O)C6

Sinonimi:

• Cyanidin 3-(2-O-xylosylglucoside)-5-O-glucoside
• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-7-hydroxy-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride (1:1)
• Cyanidin 3-sambubioside-5-glucoside
• 1-Benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-7-hydroxy-3-[(2-O-β-D-xylopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, chloride
• 3-O-Sambubiosyl-5-O-glucosyl cyanidin

Cyanidin-3-O-sambubioside-5-O-glucoside chloride

CAS: 53925-33-0

Cyanidin-3-O-sambubioside-5-O-glucoside chloride analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for …

• Formula: C₃₂H₃₉O₂₀Cl
• Purezza: (HPLC) ≥90%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 779.1

Cyanidin 3-Sambubioside-5-Glucoside Chloride

CAS: 53925-33-0

• Formula: C₃₂H₃₉O₂₀
• Peso molecolare: 743.64

Cyanidin 3-sambubioside-5-glucoside chloride

CAS: 53925-33-0

cyanidin 3-sambubioside-5-glucoside chloride is an anthrocyanin class of compound. It is extracted from the Cruciferae …

• Formula: C₃₂H₃₉O₂₀·Cl
• Purezza: Min. 95%
• Peso molecolare: 779.09 g/mol