CAS 54-28-4: (+)-γ-Tocoferolo
Descrizione:(+)-γ-Tocoferolo, noto anche come gamma-tocoferolo, è una forma di vitamina E ed è classificato come un antiossidante liposolubile. È caratterizzato dalla sua struttura chimica, che include un anello di cromanolo e una catena laterale di fitile, contribuendo alla sua attività biologica. Questo composto è noto per la sua capacità di catturare i radicali liberi, proteggendo così le membrane cellulari dai danni ossidativi. (+)-γ-Tocoferolo si trova naturalmente in vari oli vegetali, in particolare nell'olio di soia e nell'olio di mais, e svolge un ruolo significativo nella nutrizione umana. Mostra proprietà anti-infiammatorie ed è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusa la protezione cardiovascolare e la prevenzione del cancro. La sostanza è tipicamente stabile in condizioni normali, ma può degradarsi se esposta a temperature elevate o a luce prolungata. In termini di solubilità, è solubile in solventi organici ma poco solubile in acqua. La sua attività antiossidante è distinta da quella di altri tocoferoli, come l'alfa-tocoferolo, rendendolo un componente importante negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali.
Formula:C28H48O2
InChI:InChI=1S/C28H48O2/c1-20(2)11-8-12-21(3)13-9-14-22(4)15-10-17-28(7)18-16-25-19-26(29)23(5)24(6)27(25)30-28/h19-22,29H,8-18H2,1-7H3/t21-,22-,28-/m1/s1
InChI key:InChIKey=QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N
SMILES:OC=1C=C2C(OC(C)(CC2)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)=C(C1C)C
- Sinonimi:
- (+)-γ-Tocopherol
- (2R)-3,4-Dihydro-2,7,8-trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-2H-1-benzopyran-6-ol
- (2R,4′R,8′R)-γ-Tocopherol
- (R,R,R)-γ-Tocopherol
- 2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,7,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-, [2R-[2R*(4R*,8R*)]]-
- 2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,7,8-trimethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-, (2R)-
- 6-Chromanol, 2,7,8-trimethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-, (+)-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-γ-Tocopherol
- D-Gamma-Tocopherol
- all-(R)-γ-Tocopherol
- Vedi altri sinonimi
- d-γ-Tocopherol