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CAS 540-18-1

:

Butirrato di amile

Descrizione:
Butirrato di amile, con il numero CAS 540-18-1, è un estere formato dalla reazione dell'acido butirrico e dell'alcol amilico. È un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato e dolce che ricorda le mele o le banane, rendendolo popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto è relativamente non tossico ed è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come fragranza in profumi e cosmetici. Butirrato di amile ha un punto di ebollizione moderato ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. La sua struttura chimica contribuisce alla sua volatilità e al suo aroma gradevole, che sono caratteristiche chiave per le sue applicazioni. Inoltre, è importante maneggiare Butirrato di amile con cura, come con tutte le sostanze chimiche, per evitare possibili irritazioni o reazioni avverse. In generale, il suo profumo attraente e la versatilità lo rendono un composto prezioso in varie applicazioni industriali.
Formula:C9H18O2
InChI:InChI=1S/C9H18O2/c1-3-5-6-8-11-9(10)7-4-2/h3-8H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=CFNJLPHOBMVMNS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCCCCC)(CCC)=O
Sinonimi:
  • 1-Pentyl butyrate
  • Butanoic acid, pentyl ester
  • Butyric acid, pentyl ester
  • N-Amyl Butyrate
  • NSC 7935
  • Pentyl Butanoate
  • Pentyl Butyrate
  • Pentyl n-butanoate
  • n-Amyl n-Butyrate
  • n-Butyric acid n-Amyl ester
  • Vedi altri sinonimi
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