CAS 542-42-7

Palmitato di calcio

Descrizione:

Palmitato di calcio è un sale di calcio dell'acido palmitico, un acido grasso saturo. Tipicamente è un solido bianco e ceroso che è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La formula chimica di Palmitato di calcio è C32H64CaO4, indicando che consiste in due anioni palmittato per ogni catione di calcio. Questo composto è spesso utilizzato come emulsionante, stabilizzante e agente addensante in vari prodotti alimentari, cosmetici e farmaceutici. Oltre alle sue applicazioni nell'industria alimentare, Palmitato di calcio può anche servire come lubrificante nella produzione di plastica e come agente distaccante nella produzione di gomma. Le sue proprietà includono un punto di fusione relativamente alto e stabilità in condizioni normali, rendendolo adatto per varie applicazioni industriali. Tuttavia, come molti sali di calcio, deve essere maneggiato con cura, poiché un'esposizione eccessiva può portare a irritazione. In generale, Palmitato di calcio è apprezzato per le sue proprietà funzionali e versatilità in più settori.

Formula: C₁₆H₃₂O₂Ca

InChI: InChI=1S/C16H32O2.Ca/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18;/h2-15H2,1H3,(H,17,18);

InChI key: InChIKey=QGBBBTFIDVILJP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCC)CCCCC(O)=O.[Ca]

Sinonimi:

• Hexadecanoic acid, calcium salt
• Calcium hexadecanoate
• Hexadecanoic acid, calcium salt (2:1)
• Calcium palmitate
• Palmitic acid, calcium salt

Calcium hexadecan-1-olate palmitate

CAS: 542-42-7

Formula: C₃₂H₆₄CaO₃

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 536.9268

Ref: IN-DA00DAAY

Palmitic acid calcium

CAS: 542-42-7

Calcium palmitate, a long-chain saturated fatty acid prevalent in animals and plants, induces the expression of glucose-regulated protein 78 (GRP78) and CCAAT/enhancer binding protein homologous protein (CHOP) in mouse granulosa cells. It is employed to establish a cell steatosis model [1] [2].

Formula: C₁₆H₃₂O₂Ca

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 275.46

Ref: TM-T84520