CAS 54340-91-9

Acido eptanoico, 2-idrossi-, estere metilico

Descrizione:

Acido eptanoico, 2-idrossi-, estere metilico, noto anche come metile 2-idrossiheptanoato, è un estere derivato dall'acido eptanoico e dal metanolo. Questo composto presenta una catena di sette carboni con un gruppo idrossile al secondo carbonio, contribuendo alla sua classificazione come acido idrossilico. È un liquido incolore a giallo pallido con un odore grasso caratteristico. La presenza del gruppo idrossile conferisce alcune caratteristiche polari, rendendolo più solubile in solventi polari rispetto al suo acido eptanoico genitore. Questo composto è spesso utilizzato nella sintesi di vari prodotti chimici, nonché nella produzione di fragranze e agenti aromatizzanti grazie al suo aroma gradevole. Inoltre, potrebbe avere applicazioni nelle industrie cosmetiche e farmaceutiche. La sua struttura chimica consente una reattività potenziale nelle reazioni di esterificazione e transesterificazione, rendendolo un intermedio versatile nella sintesi organica. Come molti esteri, è importante maneggiare questo composto con cura, osservando i protocolli di sicurezza appropriati a causa delle potenziali proprietà irritanti.

Formula: C₈H₁₆O₃

Methyl 2-hydroxyheptanoate

CAS: 54340-91-9

Methyl 2-hydroxyheptanoate is a fatty acid that is found in soybean lipoxygenase. It has been shown to inhibit prostaglandin synthesis by the enzymatic hydrolysis of methyl 2-hydroxyheptanoate. The hydrolysis products of this reaction are anions, sulfoxide, and carboxylates. Methyl 2-hydroxyheptanoate is also a substrate for the enzyme, soybean lipoxygenase. This enzyme catalyzes the conversion of methyl 2-hydroxyheptanoate to prostaglandin E2 (PGE2). PGE2 is a potent inhibitor of platelet aggregation and vasoconstriction.

Formula: C₈H₁₆O₃

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 160.21 g/mol

Ref: 3D-ECA34091