Descrizione:Etil 3-mercaptopropionato, con il numero CAS 5466-06-8, è un composto organico caratterizzato dalla presenza di un estere etilico e di un gruppo funzionale tiol. Ha una formula molecolare di C5H10O2S, che indica che contiene cinque atomi di carbonio, dieci atomi di idrogeno, due atomi di ossigeno e un atomo di zolfo. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore forte e caratteristico dovuto al gruppo tiol, noto per il suo profumo pungente. Etil 3-mercaptopropionato è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. È utilizzato principalmente nella sintesi di vari composti chimici e come agente aromatizzante nell'industria alimentare, grazie al suo aroma unico. Inoltre, può avere applicazioni nella produzione di prodotti farmaceutici e agrochimici. Come molti composti tiol, può essere reattivo, in particolare in presenza di agenti ossidanti, e deve essere maneggiato con cura per evitare l'esposizione al suo forte odore e alle potenziali proprietà irritanti.
Utilizziamo i cookie per migliorare la tua visita. Non includiamo pubblicità.
Consulta la nostra Politica sui Cookie per maggiori dettagli o regola le tue preferenze in "Configura".
Questo è il sistema di impostazioni avanzate per i nostri cookie propri e di terzi. Qui si possono modificare i parametri che influiscono direttamente sull’esperienza di navigazione su questo sito. Se desidera, può verificare la lista delle tipologie di cookie.
Si prega di notare che la disabilitazione dei cookie può causare problemi nel normale funzionamento del web.
