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CAS 54833-55-5

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Ester metilico dell'acido 15-metileptadecanoico

Descrizione:
Ester metilico dell'acido 15-metileptadecanoico, noto anche come metile 15-metilheptadecanoato, è un estere metilico di acido grasso caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi e dalla struttura ramificata. Presenta un gruppo metile al quindicesimo carbonio della catena principale dell'acido heptadecanoico, che contribuisce alle sue proprietà uniche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un punto di ebollizione relativamente alto, indicativo della sua natura di acido grasso a catena lunga. È insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, il che è comune per gli esteri di acidi grassi. La presenza del gruppo funzionale estere metilico consente di partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui la transesterificazione e l'esterificazione. Questo composto è di interesse in campi come la biochimica e la scienza dei materiali, dove può essere utilizzato come composto modello per studiare il metabolismo dei lipidi o come potenziale biocarburante. Le sue proprietà fisiche e chimiche, come la viscosità e il punto di fusione, possono variare in base al grado di ramificazione e alla lunghezza della catena di carbonio.
Formula:C19H38O2
InChI:InChI=1/C19H38O2/c1-4-18(2)16-14-12-10-8-6-5-7-9-11-13-15-17-19(20)21-3/h18H,4-17H2,1-3H3
SMILES:CCC(C)CCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
Sinonimi:
  • Methyl 15-Methylheptadecanoate
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