CAS 55019-46-0
:Esadecanale, 2-metil-
Descrizione:
Esadecanale, 2-metil- è un composto organico classificato come un aldeide, caratterizzato da una lunga catena di carbonio. La sua struttura molecolare consiste in uno scheletro di 16 carboni con un gruppo metile attaccato al secondo carbonio, risultando in una configurazione ramificata. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente e ha un odore grasso distintivo, comune tra gli aldeidi a catena lunga. Esadecanale, 2-metil- è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Viene spesso utilizzato nella sintesi di vari intermedi chimici e può essere trovato in alcuni prodotti naturali, contribuendo ai profili di aroma e sapore nelle industrie alimentari e delle fragranze. Inoltre, come altri aldeidi, può subire ossidazione per formare acidi carbossilici corrispondenti e può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui condensazione e riduzione. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questo composto, poiché gli aldeidi possono essere irritanti e possono comportare rischi per la salute in caso di esposizione.
Formula:C17H34O
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Hexadecanoic Acid Impurity 1
CAS:Formula:C17H34OColore e forma:Pale Yellow LiquidPeso molecolare:254.46
