CAS 55138-63-1
:2-Metil-5-(2-propen-1-il)pirazina
Descrizione:
2-Metil-5-(2-propen-1-il)pirazina è un composto organico caratterizzato dal suo anello di pirazina, che è un eterociclo aromatico a sei membri contenente due atomi di azoto. Questo composto presenta un gruppo metile e un gruppo propenile attaccati all'anello di pirazina, contribuendo alle sue uniche proprietà chimiche e reattività. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come nocciola o tostato, rendendolo di interesse nelle applicazioni di sapore e fragranza. La presenza del doppio legame nel gruppo propenile può renderlo reattivo, in particolare nelle reazioni di polimerizzazione e addizione. Inoltre, 2-Metil-5-(2-propen-1-il)pirazina può mostrare attività biologica, che potrebbe essere rilevante in vari campi, tra cui la scienza degli alimenti e la farmacologia. Le sue caratteristiche di solubilità indicano generalmente che è più solubile nei solventi organici che in acqua. Come per molti composti organici, è opportuno consultare i dati di sicurezza per comprendere la sua manipolazione e i potenziali pericoli.
Formula:C8H10N2
InChI:InChI=1S/C8H10N2/c1-3-4-8-6-9-7(2)5-10-8/h3,5-6H,1,4H2,2H3
InChI key:InChIKey=JCZDTOUEQCNMKI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=C)C=1C=NC(C)=CN1
Sinonimi:- Pyrazine, 2-methyl-5-(2-propen-1-yl)-
- 2-Allyl-5-methylpyrazine
- 2-Methyl-5-(2-propen-1-yl)pyrazine
- Pyrazine, 2-methyl-5-(2-propenyl)-
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