CAS 5548-55-0

beta-D-glucopiranosil-(1->4)-beta-D-glucopiranosil-(1->4)-beta-D-glucopiranosil-(1->4)-D-glucitolo

Descrizione:

La sostanza chimica nota come beta-D-glucopiranosil-(1->4)-beta-D-glucopiranosil-(1->4)-beta-D-glucopiranosil-(1->4)-D-glucitolo, con il numero CAS 5548-55-0, è un carboidrato complesso, specificamente un tipo di oligosaccaride. È composta da più unità di beta-D-glucopiranosio collegate da legami glicosidici, caratterizzati dalla loro configurazione beta nel carbonio anomerico. Questa struttura contribuisce alla sua solubilità in acqua e alla sua capacità di formare legami idrogeno, influenzando le sue proprietà fisiche e le funzioni biologiche. La presenza di D-glucitolo, noto anche come sorbitolo, indica che questo composto potrebbe avere proprietà dolcificanti e può fungere da alcol zuccherino. Tali oligosaccaridi si trovano spesso in materiali vegetali e possono svolgere ruoli nell'immagazzinamento di energia e nella segnalazione cellulare. Inoltre, possono mostrare effetti prebiotici, promuovendo una microbiota intestinale benefica. La stabilità e la reattività del composto possono essere influenzate da fattori ambientali come pH e temperatura, rendendolo rilevante in varie applicazioni biochimiche e industriali.

Formula: C₂₄H₄₄O₂₁

InChI: InChI=1/C24H44O21/c25-1-6(30)11(32)19(7(31)2-26)43-23-17(38)14(35)21(9(4-28)41-23)45-24-18(39)15(36)20(10(5-29)42-24)44-22-16(37)13(34)12(33)8(3-27)40-22/h6-39H,1-5H2/t6-,7+,8+,9+,10+,11+,12+,13-,14+,15+,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22-,23-,24-/m0/s1

1,4-b-D-Cellotetraitol

CAS: 5548-55-0

Cellotetraitol is a carbohydrate that has been isolated from the fungus Penicillium. It is a white crystalline solid that can be synthesized by hydrolyzing cellulose to cellobiose and then heating this sugar with acetic anhydride in the presence of sodium hydroxide. Cellotetraitol has two isomers, one of which is more active than the other. The most active form of cellotetraitol can be obtained as a crystalline solid at room temperature and has an optimal pH of 5. Cellotetraitol can be used for the synthesis of polyacrylamide gels, which are used to separate carbohydrates according to their size and charge.

Formula: C₂₄H₄₄O₂₁

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 668.59 g/mol

Ref: 3D-OC31994