CAS 556-24-1
:Metil isovalerato
Descrizione:
Metil isovalerato è un estere con la formula chimica C6H12O2, caratterizzato dal suo odore fruttato, spesso associato a sapori e fragranze. Si forma dalla reazione dell'acido isovaleriaco e del metanolo attraverso un processo di esterificazione. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, mentre ha una solubilità limitata in acqua. Metil isovalerato è comunemente usato nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nell'industria cosmetica per il suo profumo gradevole. Inoltre, ha applicazioni nella produzione di vari intermedi chimici. Il suo punto di ebollizione e altre proprietà fisiche possono variare in base alle condizioni ambientali, ma generalmente presenta bassa tossicità, rendendolo adatto per l'uso in prodotti di consumo. Tuttavia, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle. In generale, Metil isovalerato è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie applicazioni industriali.
Formula:C6H12O2
InChI:InChI=1/C6H12O2/c1-4(2)5(3)6(7)8/h4-5H,1-3H3,(H,7,8)/p-1
InChI key:InChIKey=OQAGVSWESNCJJT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(C)C)(OC)=O
Sinonimi:- 2,3-Dimethylbutanoate
- 2-Methylbutyl Isovalerate
- 3-Methyl-butyric acid methyl ester
- 3-Methylbutanoic acid methyl ester
- Butanoic acid, 3-methyl-, methyl ester
- Isopentanoic acid methyl ester
- Isovaleric acid methyl ester~3-Methylbutyric acid methyl ester~Methyl isopentanoate~Methyl 3-methylbutyrate
- Isovaleric acid, methyl ester
- Methyl 3-methylbutanoate
- Methyl 3-methylbutyrate
- Methyl iso-valerate
- Methyl isopentanoate
- Methyl isovalerate
- FEMA 2753
- METHYL ISO VALERIANATE
- 3-methyl-butyricacidmethylester
- Butanoicacid,3-methyl-,methylester
- METHYL BETA-METHYL BUTYRATE
- 3-methyl-butanoicacidmethylester
- 3-methyl-butanoicacimethylester
- methyl3-methylbutyrate
- methyl3-methylbutanoate
- METHYL 2-METHYLBUTYRATE
- 2-methylbutanoic acid methyl ester
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Methyl Isovalerate
CAS:Formula:C6H12O2Purezza:>98.0%(GC)Colore e forma:Colorless to Almost colorless clear liquidPeso molecolare:116.16Methyl isovalerate, 98%
CAS:<p>Methyl isovalerate, 98%</p>Formula:C6H12O2Purezza:98%Colore e forma:Clear colorless, LiquidPeso molecolare:116.16Isovaleric acid-methyl ester
CAS:Prodotto controllatoFormula:C6H12O2Colore e forma:NeatPeso molecolare:116.16Isovaleric Acid Methyl Ester
CAS:Prodotto controllato<p>Applications Isovaleric Acid Methyl Ester is a volatile compound found in Albion and Juliette strawberry fruits that contributes to the flavor of the fruit.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Samykanno, K., et. al.: Sci. Hortic-Amsterdam, 164, 633 (2013)<br></p>Formula:C6H12O2Colore e forma:ColourlessPeso molecolare:116.16






