CAS 557-00-6
:Isovalerato di propile
Descrizione:
Isovalerato di propile, con il numero CAS 557-00-6, è un estere formato dalla reazione tra propanolo e acido isovaleriaco. È caratterizzato dal suo odore fruttato, che lo rende utile nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Il composto appare generalmente come un liquido incolore o giallo pallido e ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che indica che può evaporare facilmente a temperatura ambiente. Isovalerato di propile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua struttura molecolare presenta una catena alchilica ramificata, contribuendo alle sue uniche proprietà sensoriali. Oltre alle sue applicazioni nella aromatizzazione degli alimenti, può essere utilizzato anche in formulazioni cosmetiche e come solvente in vari processi chimici. I dati di sicurezza indicano che, sebbene sia generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, una corretta manipolazione e conservazione sono essenziali per evitare potenziali irritazioni o reazioni avverse. In generale, Isovalerato di propile è un composto versatile con applicazioni in più settori.
Formula:C8H16O2
InChI:InChI=1S/C8H16O2/c1-4-5-10-8(9)6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
InChI key:InChIKey=LSJMDWFAADPNAX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OCCC)=O)C(C)C
Sinonimi:- Ai3-33613
- Brn 1747146
- Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester
- Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester (9CI)
- FEMA No. 2960
- Isovaleric acid, propyl ester
- Propyl 3-methylbutanoate
- Propyl 3-methylbutyrate
- Propyl isopentanoate
- Propyl isovalerate (natural)
- Propyl isovalerianate
- Propyl isovalerate
- Propyl isovalerate
- Vedi altri sinonimi
Ordinare per
Purezza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
3 prodotti.
