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CAS 55726-25-5

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Acido 9-ottadecenoico, anidride, (E,E)-

Descrizione:
Acido 9-ottadecenoico, anidride, (E,E)-, noto anche come anidride elaidica, è un composto chimico derivato dall'acido oleico. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 18 atomi di carbonio con un doppio legame nella configurazione trans nella nona posizione. Questa struttura contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche e chimiche, incluso il suo punto di fusione relativamente alto rispetto agli acidi grassi saturi. La forma anidrica indica che è un derivato formato dalla disidratazione dell'acido corrispondente, risultando in una struttura ciclica che può partecipare a varie reazioni chimiche, come l'esterificazione e la polimerizzazione. È tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso caratteristico. Questo composto è utilizzato in varie applicazioni, inclusa la sintesi di tensioattivi, lubrificanti e come intermediario nella sintesi organica. La sua reattività e stabilità lo rendono una sostanza preziosa sia in contesti industriali che di ricerca. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida sul maneggiamento e l'esposizione, come per tutte le sostanze chimiche.
Formula:C36H66O3
InChI:InChI=1S/C36H66O3/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35(37)39-36(38)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20H,3-16,21-34H2,1-2H3/b19-17+,20-18+
InChI key:InChIKey=OCNZHGHKKQOQCZ-XPWSMXQVSA-N
SMILES:O(C(CCCCCCC/C=C/CCCCCCCC)=O)C(CCCCCCC/C=C/CCCCCCCC)=O
Sinonimi:
  • (9E)-octadec-9-enoic anhydride
  • 9-Octadecenoic acid, anhydride, (E,E)-
  • Elaidic anhydride
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