Cis-2-tetradecenoic acid, also known as cis-2-tetradecenoate, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by a double bond located at the second carbon of its tetradecene backbone. Its molecular formula is C14H26O2, and it features a cis configuration, which influences its physical properties and biological activity. This fatty acid is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the cis double bond introduces a kink in the hydrocarbon chain, affecting its melting point and fluidity compared to its saturated counterparts. Cis-2-tetradecenoic acid is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, as it may play a role in cellular functions and metabolic processes. Additionally, it can be utilized in the synthesis of surfactants, emulsifiers, and other chemical intermediates. Its CAS number, 55928-66-0, is used for identification in chemical databases and regulatory frameworks.

cis-2-Tetradecenoic acid

acido cis-2-tetradecenoico, noto anche come cis-2-tetradecenoato, è un acido grasso insaturo a catena lunga caratterizzato da un doppio legame situato al secondo carbonio della sua struttura di tetradecene. La sua formula molecolare è C14H26O2 e presenta una configurazione cis, che influisce sulle sue proprietà fisiche e sull'attività biologica. Questo acido grasso è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del doppio legame cis introduce una curvatura nella catena di idrocarburi, influenzando il suo punto di fusione e fluidità rispetto alle sue controparti sature. acido cis-2-tetradecenoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, poiché può svolgere un ruolo nelle funzioni cellulari e nei processi metabolici. Inoltre, può essere utilizzato nella sintesi di tensioattivi, emulsionanti e altri intermedi chimici. Il suo numero CAS, 55928-66-0, è utilizzato per l'identificazione in banche dati chimiche e quadri normativi.

55928-66-0: acido cis-2-tetradecenoico, noto anche come cis-2-tetradecenoato, è un acido grasso insaturo a catena lunga caratterizzato da un doppio legame situato al secondo carbonio della sua struttura di tetradecene. La sua formula molecolare è C14H26O2 e presenta una configurazione cis, che influisce sulle sue proprietà fisiche e sull'attività biologica. Questo acido grasso è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del doppio legame cis introduce una curvatura nella catena di idrocarburi, influenzando il suo punto di fusione e fluidità rispetto alle sue controparti sature. acido cis-2-tetradecenoico è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, poiché può svolgere un ruolo nelle funzioni cellulari e nei processi metabolici. Inoltre, può essere utilizzato nella sintesi di tensioattivi, emulsionanti e altri intermedi chimici. Il suo numero CAS, 55928-66-0, è utilizzato per l'identificazione in banche dati chimiche e quadri normativi.

CAS 55928-66-0

acido cis-2-tetradecenoico

2(Z)-Tetradecenoic acid

Ref: 48-10-1420