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CAS 56-81-5

:

Glicerolo

Descrizione:
Glicerolo, noto anche come glicerina o glicerolo, è un liquido incolore, inodore e viscoso con la formula chimica C3H8O3. È un triolo, il che significa che contiene tre gruppi idrossile (-OH), che contribuiscono alla sua natura igroscopica, permettendogli di attrarre e trattenere l'umidità. Glicerolo è solubile in acqua e alcol, ma insolubile negli oli, rendendolo un composto versatile in varie applicazioni. È comunemente usato nell'industria alimentare come dolcificante e umettante, nei farmaceutici come solvente e conservante, e nei cosmetici per le sue proprietà idratanti. Glicerolo è non tossico e generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie regolatorie. Inoltre, ha un punto di ebollizione relativamente alto e bassa volatilità, il che lo rende stabile in condizioni normali. La sua capacità di formare legami idrogeno contribuisce alla sua alta viscosità e tensione superficiale. Glicerolo può anche essere derivato da fonti naturali, come oli vegetali, attraverso processi come saponificazione o transesterificazione, rendendolo una scelta sostenibile in molte formulazioni.
Formula:C3H8O3
InChI:InChI=1/C3H8O3/c1-2-3(4,5)6/h4-6H,2H2,1H3
InChI key:InChIKey=PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CO)(CO)O
Sinonimi:
  • 1,2,3-Propanetriol
  • 1,2,3-Trihydroxypropane
  • 2-Propanol, 1,3-dihydroxy-
  • A 106
  • Advanced Eye Relief
  • Bulbold
  • Civeq
  • Cognis G
  • Craon 17-501
  • Cristal
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