CAS 5743-27-1

ascorbato di calcio

Descrizione:

ascorbato di calcio è un sale di calcio dell'acido ascorbico, comunemente noto come vitamina C. È una polvere cristallina bianca o bianco sporco che è solubile in acqua, rendendola adatta per varie applicazioni in integratori alimentari e fortificazione degli alimenti. Come forma tamponata di vitamina C, ascorbato di calcio è meno acido dell'acido ascorbico, il che può renderlo più delicato per lo stomaco di alcune persone. Fornisce sia calcio che vitamina C, contribuendo rispettivamente alla salute delle ossa e alla protezione antiossidante. Il composto è spesso utilizzato in formulazioni destinate a migliorare la funzione immunitaria e promuovere la salute generale. In termini di stabilità, ascorbato di calcio è generalmente più stabile dell'acido ascorbico, in particolare in condizioni di secchezza, il che aiuta a mantenere la sua efficacia nel tempo. È importante notare che, sebbene sia generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) quando usato correttamente, un'assunzione eccessiva può portare a disagio gastrointestinale o ad altri effetti collaterali. In generale, ascorbato di calcio funge da fonte nutrizionale preziosa sia in contesti dietetici che terapeutici.

Formula: C₆H₈O₆Ca

InChI: InChI=1S/C6H8O6.Ca/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/t2-,5+;/m0./s1

InChI key: InChIKey=DYUQIXOTDWLZOA-RXSVEWSESA-N

SMILES: [C@@H](CO)(O)[C@@]1(C(O)=C(O)C(=O)O1)[H].[Ca]

Sinonimi:

• 1-(4-cyclohexylphenyl)-2-{[5-(4-methoxyphenyl)-4-(4-methylphenyl)-4H-1,2,4-triazol-3-yl]sulfanyl}ethanone
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid calcium salt
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, calcium salt (2:1)
• As-Cal
• Ascalan
• Ascorbic acid calcium salt
• Ascorvit CA
• Calcascorbin
• Calci-C
• Calcio
• Calcio-Ci
• Calcium Ascorbate
• Calcium L-ascorbate
• Calcium ascorbate anhydrous
• Calscorbate
• Ccris 7671
• E 302
• Erivit C
• Hemicalcium ascorbate
• Hsdb 255
• L-Ascorbic acid, calcium salt (2:1)
• Unii-J96U0Zd4Y6
• calcium bis{5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate} (non-preferred name)
• Calcium diascorbate

Ascorbic Acid calcium

CAS: 5743-27-1

Formula: (C₆H₇O₆)Ca

Peso molecolare: 2(175.12) : 40.08

Ref: ST-EA-CP-A25047

Ascorbic acid calcium

Prodotto controllato

CAS: 5743-27-1

Formula: C₆H₇O₆·Ca

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 390.31

Ref: 04-C10303100