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CAS 5743-49-7

:

sale di calcio dell'acido levulinico diidrato

Descrizione:
sale di calcio dell'acido levulinico diidrato, con il numero CAS 5743-49-7, è un sale di calcio derivato dall'acido levulinico, un acido chetocarbossilico a cinque atomi di carbonio. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino bianco o bianco sporco ed è noto per la sua natura igroscopica, il che significa che può assorbire umidità dall'ambiente. È solubile in acqua, il che ne aumenta l'utilità in varie applicazioni. La forma diidrata indica che contiene due molecole d'acqua per unità di formula, contribuendo alle sue caratteristiche di stabilità e solubilità. Il sale di calcio dell'acido levulinico è spesso esplorato per le sue potenziali applicazioni nella conservazione degli alimenti, come plastificante biodegradabile e nei prodotti farmaceutici grazie alla sua biocompatibilità. Inoltre, potrebbe presentare proprietà antimicrobiche, rendendolo di interesse nella scienza agricola e alimentare. In generale, questo composto rappresenta una sostanza versatile con potenziali benefici in più campi, in particolare in applicazioni sostenibili e rispettose dell'ambiente.
Formula:C10H18CaO8
InChI:InChI=1/2C5H8O3.Ca.2H2O/c2*1-4(6)2-3-5(7)8;;;/h2*2-3H2,1H3,(H,7,8);;2*1H2/q;;+2;;/p-2
Sinonimi:
  • levulinic acid hemicalcium dihydrate
  • Calcium levulinate dihydrate
  • calcium 4-oxopentanoate hydrate (1:2:2)
  • Calcium levulinate dihydrate CRS
  • LEVULINIC ACID CALCIUM SALT DIHYDRATEr
  • Calcium levulinate 2-hydrate
  • γ-Ketovaleric acid calcium salt, 4-Oxopentanoic acid calcium salt, Levulinic acid dihydrate calcium salt
  • calcium 4-ketovalerate dihydrate
  • Levulinic acid calcium dihydrate
  • Pentanoic acid, 4-oxo-,calciuM salt, hydrate (2:1:2)
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