CAS 57768-94-2
:Acido pentanoico, 2-idrossi-, sale di sodio (1:1)
Descrizione:
Acido pentanoico, 2-idrossi-, sale di sodio (1:1), noto anche come sodio 2-idrossipentanoato, è un sale di sodio derivato dall'acido pentanoico, che è un acido carbossilico a catena lineare. Questo composto presenta un gruppo idrossile (-OH) al secondo carbonio della catena dell'acido pentanoico, conferendogli caratteristiche sia acide che alcoliche. Come sale di sodio, è tipicamente solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni, inclusi come agente tampone o in processi biochimici. La presenza del gruppo idrossile aumenta la sua reattività e il potenziale di formazione di legami idrogeno, il che può influenzare la sua solubilità e interazione con altre sostanze. Questo composto può essere utilizzato in alimenti, prodotti farmaceutici o formulazioni cosmetiche grazie alle sue proprietà delicate. Inoltre, è importante maneggiarlo con cura, come con qualsiasi sostanza chimica, per garantire la sicurezza e la conformità alle normative pertinenti. In generale, l'acido pentanoico, 2-idrossi-, sale di sodio è un composto versatile con applicazioni in più campi.
Formula:C5H10O3·Na
InChI:InChI=1S/C5H10O3.Na/c1-2-3-4(6)5(7)8;/h4,6H,2-3H2,1H3,(H,7,8);
InChI key:InChIKey=WRAMQASELVSGEO-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCC)(C(O)=O)O.[Na]
Sinonimi:- Pentanoic Acid, 2-Hydroxy-, Sodium Salt (1:1)
- Pentanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt
- Sodium α-hydroxypentanoate
- Sodium α-hydroxyvalerate
- Sodium 2-hydroxypentanoate
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