Ethyl 7-oxododecanoate, with the CAS number 58262-36-5, is an ester derived from dodecanoic acid (also known as lauric acid) and ethanol. This compound features a carbon chain of twelve carbon atoms, with a ketone functional group located at the seventh carbon position. Ethyl 7-oxododecanoate is typically a colorless to pale yellow liquid, exhibiting a pleasant, fruity odor, which makes it potentially useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure contributes to its solubility in organic solvents while being less soluble in water due to the hydrophobic nature of the long carbon chain. The compound may also exhibit moderate volatility and can participate in various chemical reactions typical of esters, such as hydrolysis and transesterification. Additionally, it may have applications in the synthesis of other organic compounds or as an intermediate in chemical processes. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

ethyl 7-oxododecanoate

etile 7-ossododecanoato, con il numero CAS 58262-36-5, è un estere derivato dall'acido dodecanoico (noto anche come acido laurico) e dall'etanolo. Questo composto presenta una catena di carbonio di dodici atomi di carbonio, con un gruppo funzionale chetonico situato alla settima posizione del carbonio. etile 7-ossododecanoato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido, che presenta un odore fruttato e gradevole, il che lo rende potenzialmente utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della natura idrofobica della lunga catena di carbonio. Il composto può anche mostrare una volatilità moderata e può partecipare a varie reazioni chimiche tipiche degli esteri, come l'idrolisi e la transesterificazione. Inoltre, può avere applicazioni nella sintesi di altri composti organici o come intermedio in processi chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

58262-36-5: etile 7-ossododecanoato, con il numero CAS 58262-36-5, è un estere derivato dall'acido dodecanoico (noto anche come acido laurico) e dall'etanolo. Questo composto presenta una catena di carbonio di dodici atomi di carbonio, con un gruppo funzionale chetonico situato alla settima posizione del carbonio. etile 7-ossododecanoato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido, che presenta un odore fruttato e gradevole, il che lo rende potenzialmente utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa della natura idrofobica della lunga catena di carbonio. Il composto può anche mostrare una volatilità moderata e può partecipare a varie reazioni chimiche tipiche degli esteri, come l'idrolisi e la transesterificazione. Inoltre, può avere applicazioni nella sintesi di altri composti organici o come intermedio in processi chimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.

CAS 58262-36-5

etile 7-ossododecanoato

Ethyl 7-oxododecanoate

Ref: 10-F207868