o-Coumaric acid, also known as 2-hydroxycinnamic acid, is an organic compound belonging to the class of phenolic acids. It is characterized by a benzene ring with a hydroxyl group and a double bond between the carbon atoms, which contributes to its aromatic properties. The molecular formula of o-coumaric acid is C9H8O3, and it features a carboxylic acid functional group, which imparts acidic properties. This compound is typically found in various plants and is known for its role in plant metabolism and defense mechanisms. o-Coumaric acid exhibits antioxidant properties, making it of interest in food preservation and potential health benefits. It is soluble in alcohol and slightly soluble in water, with its solubility influenced by pH levels. Additionally, o-coumaric acid can undergo various chemical reactions, including esterification and oxidation, which are significant in organic synthesis and the development of pharmaceuticals. Its presence in natural products and potential therapeutic applications continue to be areas of research in biochemistry and medicinal chemistry.

o-Coumaric acid

Acido o-cumarico, noto anche come acido 2-idrossicinnamico, è un composto organico appartenente alla classe degli acidi fenolici. È caratterizzato da un anello benzenico con un gruppo idrossile e un doppio legame tra gli atomi di carbonio, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche. La formula molecolare di Acido o-cumarico è C9H8O3 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico, che conferisce proprietà acide. Questo composto si trova tipicamente in varie piante ed è noto per il suo ruolo nel metabolismo e nei meccanismi di difesa delle piante. Acido o-cumarico mostra proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse nella conservazione degli alimenti e nei potenziali benefici per la salute. È solubile in alcol e leggermente solubile in acqua, con la sua solubilità influenzata dai livelli di pH. Inoltre, Acido o-cumarico può subire varie reazioni chimiche, tra cui esterificazione e ossidazione, che sono significative nella sintesi organica e nello sviluppo di prodotti farmaceutici. La sua presenza in prodotti naturali e le potenziali applicazioni terapeutiche continuano a essere aree di ricerca in biochimica e chimica medicinale.

583-17-5: Acido o-cumarico, noto anche come acido 2-idrossicinnamico, è un composto organico appartenente alla classe degli acidi fenolici. È caratterizzato da un anello benzenico con un gruppo idrossile e un doppio legame tra gli atomi di carbonio, che contribuisce alle sue proprietà aromatiche. La formula molecolare di Acido o-cumarico è C9H8O3 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico, che conferisce proprietà acide. Questo composto si trova tipicamente in varie piante ed è noto per il suo ruolo nel metabolismo e nei meccanismi di difesa delle piante. Acido o-cumarico mostra proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse nella conservazione degli alimenti e nei potenziali benefici per la salute. È solubile in alcol e leggermente solubile in acqua, con la sua solubilità influenzata dai livelli di pH. Inoltre, Acido o-cumarico può subire varie reazioni chimiche, tra cui esterificazione e ossidazione, che sono significative nella sintesi organica e nello sviluppo di prodotti farmaceutici. La sua presenza in prodotti naturali e le potenziali applicazioni terapeutiche continuano a essere aree di ricerca in biochimica e chimica medicinale.

CAS 583-17-5

Acido o-cumarico

2-Hydroxycinnamic acid

Ref: IN-DA00E8PF

2-Hydroxycinnamic acid

Ref: 54-OR40640