CAS 58493-48-4

Omocapsaicina

Descrizione:

Omocapsaicina, con il numero CAS 58493-48-4, è un composto chimico che appartiene alla famiglia dei capsaicinoidi, che sono i componenti attivi responsabili del calore nei peperoncini. È strutturalmente simile alla capsaicina, differendo principalmente nella posizione del gruppo amminico. Omocapsaicina è caratterizzato dal suo sapore piccante ed è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà analgesiche e gli effetti anti-infiammatori. Questo composto è lipofilo, il che gli consente di penetrare facilmente nelle membrane biologiche, contribuendo alla sua efficacia nelle applicazioni topiche. In termini di proprietà fisiche, Omocapsaicina è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido, ed è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Le sue applicazioni si estendono oltre gli usi culinari, poiché è anche esplorato in prodotti farmaceutici e cosmetici per le sue proprietà sensoriali. Come con altri capsaicinoidi, si consiglia cautela quando si maneggia Omocapsaicina a causa dei suoi effetti irritanti sulla pelle e sulle mucose.

Formula: C₁₉H₂₉NO₃

InChI: InChI=1S/C19H29NO3/c1-15(2)9-7-5-4-6-8-10-19(22)20-14-16-11-12-17(21)18(13-16)23-3/h7,9,11-13,15,21H,4-6,8,10,14H2,1-3H3,(H,20,22)/b9-7+

InChI key: InChIKey=JKIHLSTUOQHAFF-VQHVLOKHSA-N

SMILES: C(NC(CCCCC/C=C/C(C)C)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1

Sinonimi:

• (7E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyl-7-decenamid
• (7E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyl-7-decenamide
• (7E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-7-decenamide
• 58493-48-4
• 7-Decenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-, (7E)-
• 7-Decenamide, N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-9-methyl-, (E)-
• E-Homocapsaicin
• Homocapsaicin
• Homocapsaicin I

(E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyldec-7-enamide

CAS: 58493-48-4

(E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-9-methyldec-7-enamide

Purezza: 95%

Peso molecolare: 319.45g/mol

Ref: 54-OR1053223

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Formula: C₁₉H₂₉NO₃

Peso molecolare: 319.45

Ref: 4Z-C-8713

Homocapsaicin

CAS: 58493-48-4

Natural alkaloid

Formula: C₁₉H₂₉NO₃

Purezza: ≥ 90.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 319.44

Ref: 5G-25561

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Applications Homocapsaicin I is commonly found in herbs and spices, such as chilli peppers. Homocapsaicin I is a capsaicinoid and an irritant.
References Choi, S., et al.: ?J. Agric. Food Chem 54, 9224 (2006); Kozukue, N., et al.: ?J. Agric. Food Chem 53, 9172 (2005)

Formula: C₁₉H₂₉NO₃

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 319.438

Ref: TR-H589900

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Formula: C₁₉H₂₉NO₃

Peso molecolare: 319.45

Ref: ST-EA-CP-C168004

Homocapsaicin I

CAS: 58493-48-4

Homocapsaicin is a synthetic analog of capsaicin, which is derived from chili peppers. It acts as a vanilloid receptor agonist, primarily targeting the transient receptor potential vanilloid type 1 (TRPV1) receptor. By binding to this ion channel, homocapsaicin induces depolarization of sensory neurons, leading to an influx of cations, particularly calcium ions. This cascade results in the activation of cellular pathways associated with pain perception and thermoregulation.

Formula: C₁₉H₂₉NO₃

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 319.4 g/mol

Ref: 3D-ICA49348