CAS 585-91-1

α,β-Trealosio

Descrizione:

α,β-Trealosio, con il numero CAS 585-91-1, è un disaccaride non riducente composto da due molecole di glucosio collegate da un legame α,α-1,1-glicosidico. Questo zucchero si trova naturalmente in vari organismi, tra cui funghi, batteri e piante, dove funge da fonte di energia e da agente protettivo contro condizioni di stress come la disidratazione e temperature estreme. La trealosio è nota per la sua capacità di stabilizzare proteine e strutture cellulari, rendendola preziosa in applicazioni biotecnologiche e farmaceutiche. È anche riconosciuta per il suo basso indice glicemico, che la rende un potenziale dolcificante alternativo nei prodotti alimentari. In termini di solubilità, la trealosio è altamente solubile in acqua, formando una soluzione chiara, ed è stabile in un ampio intervallo di condizioni di pH. Inoltre, presenta proprietà antiossidanti ed è stata studiata per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti neuroprotettivi. In generale, α,β-Trealosio è un composto versatile con una significativa rilevanza biologica e industriale.

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

InChI: InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)7(17)9(19)11(21-3)23-12-10(20)8(18)6(16)4(2-14)22-12/h3-20H,1-2H2/t3-,4+,5-,6+,7+,8-,9-,10+,11-,12-/m1/s1

InChI key: InChIKey=HDTRYLNUVZCQOY-BTLHAWITSA-N

SMILES: O([C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O

Sinonimi:

• Hexopyranosyl Hexopyranoside
• Neotrehalose
• beta-L-glucopyranosyl alpha-D-glucopyranoside
• α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranoside, β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl
• β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl α-<smallcap>D</span>-glucopyranoside
• α,β-Trehalose
• β-D-Glucopyranosyl α-D-glucopyranoside
• α-D-Glucopyranoside, β-D-glucopyranosyl
• ALPHA,BETA-TREHALOSE
• Neotrehalose, α-D-Glucopyranosyl β-D-glucopyranoside
• ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
• beta-D-Glucopyranosyl alpha-D-glucopyranoside

α,β-trehalose

CAS: 585-91-1

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

Purezza: 95%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 342.2965

Ref: IN-DA00EF6M

α,β-Trehalose

CAS: 585-91-1

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

Peso molecolare: 342.30

Ref: 7W-GC7035

α,β-Trehalose

CAS: 585-91-1

α,β-Trehalose

Purezza: ≥95%

Ref: 54-OR1036644

Neotrehalose

CAS: 585-91-1

Neotrehalose is a useful organic compound for research related to life sciences. The catalog number is T124605 and the CAS number is 585-91-1.

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 342.297

Ref: TM-T124605

α,β-Trehalose-13C12

Prodotto controllato

CAS: 585-91-1

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 354.3

Ref: TR-T718703

α,β-TREHALOSE

CAS: 585-91-1

Purezza: 98%

Peso molecolare: 342.2969971

Ref: 10-F863672

a,b-Trehalose

Prodotto controllato

CAS: 585-91-1

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 342.296

Ref: TR-T896553

α,β-Trehalose

CAS: 585-91-1

α,β-Trehalose is a carbohydrate that is found in many organisms and has been shown to have biochemical properties such as energy metabolism, enzyme activities, and x-ray diffraction data. Trehalose has a phase transition temperature of around 98°C, which makes it an ideal sugar for food preservation. Trehalose can also be used as a sugar substitute with the same sweetness level as sucrose. The chemical stability of trehalose allows it to be used as a preservative in food and beverages. Trehalose has been shown to be nontoxic in animal studies with doses up to 2000 mg/kg body weight. It also has an optimum pH of 7 and is stable at high temperatures.

Formula: C₁₂H₂₂O₁₁

Purezza: Min. 95 Area-%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 342.3 g/mol

Ref: 3D-OT00157