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CAS 5858-33-3

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Rosso Acido 17

Descrizione:
Rosso Acido 17, noto anche come Allura Red AC, è un colorante azoico sintetico comunemente usato in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici per il suo vivace colore rosso. È caratterizzato dalla sua solubilità in acqua, che lo rende adatto per varie applicazioni, in particolare in soluzioni acquose. Il colorante mostra una buona stabilità in condizioni acide, ma può degradarsi in ambienti fortemente alcalini o con esposizione prolungata alla luce. Rosso Acido 17 ha una formula molecolare che include azoto, carbonio, idrogeno e ossigeno, riflettendo la sua struttura azo, che è una caratteristica di molti coloranti sintetici. È importante notare che, sebbene Rosso Acido 17 sia approvato per l'uso in molti paesi, la sua sicurezza e i potenziali effetti sulla salute sono stati oggetto di scrutinio normativo, in particolare per quanto riguarda le reazioni allergiche e l'iperattività in individui sensibili. Come per tutti i coloranti sintetici, una corretta manipolazione e l'adesione alle linee guida normative sono essenziali per garantire un uso sicuro.
Formula:C20H14N2O7S2·2Na
InChI:InChI=1S/C20H14N2O7S2.2Na/c23-20-18(31(27,28)29)11-13-10-14(30(24,25)26)8-9-16(13)19(20)22-21-17-7-3-5-12-4-1-2-6-15(12)17;;/h1-11,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29);;
InChI key:InChIKey=HBZVCEBDMYZJGJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:N(=NC=1C2=C(C=CC1)C=CC=C2)C=3C4=C(C=C(S(=O)(=O)O)C3O)C=C(S(=O)(=O)O)C=C4.[Na]
Sinonimi:
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-(1-naphthalenylazo)-, disodium salt
  • 2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-[2-(1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2)
  • 3-Hydroxy-4-(1-naphthylazo)-2,7-naphthalenedisulfonic acid, disodium salt
  • Acid Bordeaux
  • Acid Bordeaux A
  • Acid Bordeaux B
  • Acid Bordeaux BN
  • Acid Bordeaux MB
  • Acid Red 17
  • Acid Red 17 (16180)
  • Vedi altri sinonimi
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