CAS 5894-59-7

Acido digalatturonico

Descrizione:

Acido digalatturonico è un acido dicarbossilico e un componente strutturale della pectina, un polisaccaride presente nelle pareti cellulari delle piante. Si forma per idrolisi parziale della pectina e consiste in due unità di acido galatturonico collegate da un legame glicosidico. Questo composto è caratterizzato dalla sua capacità di formare gel in presenza di ioni di calcio, rendendolo significativo nella tecnologia alimentare, in particolare nella produzione di marmellate e gelatine. Acido digalatturonico è solubile in acqua e presenta un alto grado di polarità a causa dei suoi gruppi funzionali di acido carbossilico, che possono partecipare a legami idrogeno. La sua presenza nei materiali vegetali contribuisce alla consistenza e stabilità di vari prodotti alimentari. Inoltre, Acido digalatturonico ha potenziali applicazioni in farmacologia e biotecnologia, poiché può influenzare le proprietà della parete cellulare ed è stato studiato per il suo ruolo nei meccanismi di difesa delle piante. In generale, le sue caratteristiche strutturali uniche e le proprietà funzionali lo rendono un composto importante sia in contesti naturali che industriali.

Formula: C₁₂H₁₈O₁₃

InChI: InChI=1/C12H18O13/c13-1-2(14)7(9(18)19)25-12(5(1)17)24-6-3(15)4(16)11(22)23-8(6)10(20)21/h1-8,11-17,22H,(H,18,19)(H,20,21)/t1-,2+,3+,4+,5+,6+,7-,8-,11?,12-/m0/s1

InChI key: InChIKey=SYBQLSSECRIKMJ-GYIVVZTQSA-N

SMILES: O([C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](C(O)=O)O)[C@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Sinonimi:

• 4-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranuronosyl-<smallcap>D</span>-galacturonic acid
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galacturonic acid, 4-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranuronosyl-
• D-Galactopyranuronic acid, 4-O-alpha-D-galactopyranuronosyl-
• Digalacturonic acid
• Galacturonic acid, 4-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-galactopyranuronosyl-, <smallcap>D</span>-
• 4-O-alpha-D-Galactopyranuronosyl-D-galactopyranuronic acid
• 4-O-α-D-Galactopyranuronosyl-D-galacturonic acid
• D-Galacturonic acid, 4-O-α-D-galactopyranuronosyl-
• Galacturonic acid, 4-O-α-D-galactopyranuronosyl-, D-
• 85% (HPLC)
• (2S,3R,4S,5R,6S)-6-[(2S,3R,4R,5R)-2-carboxy-4,5,6-trihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid
• ALPHA-D-GALA-[1->4]-D-GALA
• GALACTURONIC ACID ALPHA1,4-GALACTURONIC ACID
• α-d-gala-(1→4)-d-gala
• FURA-PE3 HEXAPOTASSIUM SALT
• A-DGALU(1-4)DGALU
• (ALPHA-DGALU(1-4)DGALU)
• GALA-ALPHA1,4GALA
• (2S,3R,4S,5R,6S)-6-[(2S,3R,4R,5R)-2-carboxy-4,5,6-trihydroxy-tetrahydropyran-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxy-tetrahydropyran-2-carboxylic acid

D-Galacturonic acid, 4-O-a-D-galactopyranuronosyl-

CAS: 5894-59-7

Formula: C₁₂H₁₈O₁₃

Purezza: 85%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 370.2635

Ref: IN-DA00E97Z

Digalacturonic acid

CAS: 5894-59-7

Formula: C₁₂H₁₈O₁₃

Peso molecolare: 370.26

Ref: 7W-GC5643

Digalacturonic acid

CAS: 5894-59-7

Digalacturonic acid, a pectin metabolite, aids in enzyme co-crystallization like proteinase K.

Formula: C₁₂H₁₈O₁₃

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 370.26

Ref: TM-T73982

Digalacturonic acid

CAS: 5894-59-7

Digalacturonic acid (DGA) (α-1,4 galacturonobiose), is derived from pectin or pectic acid, by enzymatic or partial acid hydrolysis. It is used in the co-crystallization of enzymes such as proteinase K. It is also used in galacturonic acid metabolism research as a substrate to identify, differentiate, and characterized endo- and exopolygalacturonase(s), and gluconase(s).

Formula: C₁₂H₁₈O₁₃

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: White Powder

Peso molecolare: 370.26 g/mol

Ref: 3D-OD01657

Digalacturonic Acid

Prodotto controllato

CAS: 5894-59-7

Stability Hygroscopic
Applications Digalacturonic Acid act as signaling molecules in plants, initiating the proteinase inhibitor genes in plants. Also used in the synthesis of adhesion inhibitors for Streptococcus.
References Moloshok, T. et al.: Arch. Biochem. Biophys., 294, 731 (1992); Branderhorst, H. et al.: Org. Biomol. Chem., 6, 1425 (2008);

Formula: C₁₂H₁₈O₁₃

Purezza: >85%

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 370.26

Ref: TR-D446320