3-Heptanol, 3-acetate, also known as 3-heptyl acetate, is an organic compound classified as an ester. It is formed from the reaction of 3-heptanol, a seven-carbon alcohol, and acetic acid. This compound typically appears as a colorless liquid with a characteristic fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure features a heptyl group attached to an acetate functional group, contributing to its chemical properties. 3-Heptanol, 3-acetate is relatively non-polar, which influences its solubility in organic solvents while being less soluble in water. The compound is known for its moderate volatility and can be synthesized through esterification reactions. In terms of safety, like many esters, it may pose risks if inhaled or ingested in significant quantities, necessitating proper handling and storage. Overall, 3-heptanol, 3-acetate is valued in various industrial applications, particularly in the production of flavors and fragrances.

3-Heptanol, 3-acetate

3-Eptanolo, 3-acetato, noto anche come acetato di 3-eptile, è un composto organico classificato come estere. Si forma dalla reazione di 3-eptanolo, un alcol a sette atomi di carbonio, e acido acetico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore con un odore fruttato caratteristico, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare presenta un gruppo eptile attaccato a un gruppo funzionale acetato, contribuendo alle sue proprietà chimiche. 3-Eptanolo, 3-acetato è relativamente non polare, il che influisce sulla sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Il composto è noto per la sua volatilità moderata e può essere sintetizzato attraverso reazioni di esterificazione. In termini di sicurezza, come molti esteri, può comportare rischi se inalato o ingerito in quantità significative, richiedendo un'adeguata manipolazione e stoccaggio. In generale, 3-Eptanolo, 3-acetato è apprezzato in varie applicazioni industriali, in particolare nella produzione di aromi e fragranze.

5921-83-5: 3-Eptanolo, 3-acetato, noto anche come acetato di 3-eptile, è un composto organico classificato come estere. Si forma dalla reazione di 3-eptanolo, un alcol a sette atomi di carbonio, e acido acetico. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore con un odore fruttato caratteristico, rendendolo utile in applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La sua struttura molecolare presenta un gruppo eptile attaccato a un gruppo funzionale acetato, contribuendo alle sue proprietà chimiche. 3-Eptanolo, 3-acetato è relativamente non polare, il che influisce sulla sua solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Il composto è noto per la sua volatilità moderata e può essere sintetizzato attraverso reazioni di esterificazione. In termini di sicurezza, come molti esteri, può comportare rischi se inalato o ingerito in quantità significative, richiedendo un'adeguata manipolazione e stoccaggio. In generale, 3-Eptanolo, 3-acetato è apprezzato in varie applicazioni industriali, in particolare nella produzione di aromi e fragranze.

CAS 5921-83-5

3-Eptanolo, 3-acetato

HEPTAN-3-YL ACETATE

Ref: 10-F470147