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CAS 593-29-3

:

Stearato di potassio

Descrizione:
Stearato di potassio è un sale di potassio dell'acido stearico, caratterizzato dalla sua apparenza bianca e cerosa e dalla forma solida a temperatura ambiente. È comunemente usato come tensioattivo, emulsionante e stabilizzante in varie applicazioni, tra cui cosmetici, prodotti farmaceutici e alimentari. Con la formula chimica C18H35KO2, presenta proprietà anfifiliche, che gli consentono di interagire sia con sostanze idrofili che idrofobiche. Questo lo rende efficace nella riduzione della tensione superficiale e nella facilitazione della miscelazione di oli e acqua. Stearato di potassio è solubile in acqua e alcol, ma insolubile in solventi non polari. È generalmente considerato sicuro per l'uso in prodotti alimentari e per la cura personale, anche se deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni cutanee. Inoltre, ha applicazioni nella produzione di saponi e come lubrificante in vari processi industriali. In generale, Stearato di potassio è apprezzato per le sue proprietà funzionali e versatilità in più settori.
Formula:C18H36O2·K
InChI:InChI=1S/C18H36O2.K/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2-17H2,1H3,(H,19,20);
InChI key:InChIKey=NCBSCJZMOPNGSI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCC)CCCCCC(O)=O.[K]
Sinonimi:
  • Estearato De Potasio, Puro
  • Fatty acid (C 18) potassium salt
  • Kaliumstearat
  • Nonsoul MK 2
  • Nonsoul SK 1
  • Octadecanoic acid, potassium salt (1:1)
  • Potassium Stearate
  • Potassium n-octadecanoate
  • Potassium octadecanoate
  • Rexanol
  • Vedi altri sinonimi
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