CAS 593-40-8
:acido trans-6-ottadecenoico
Descrizione:
acido trans-6-ottadecenoico, noto anche come trans-6-octadecenoato o acido trans-6-ottadecenoico, è un acido grasso insaturo a catena lunga caratterizzato dai suoi 18 atomi di carbonio e da un singolo doppio legame cis situato al sesto carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Questo composto fa parte della famiglia degli acidi grassi ed è notevole per la sua configurazione trans, che influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche. Appare tipicamente come un liquido o solido incolore o giallo pallido, a seconda della temperatura. acido trans-6-ottadecenoico è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua presenza in varie fonti naturali, inclusi alcuni oli vegetali, contribuisce alla sua importanza in biochimica e nutrizione. La configurazione trans può influenzare il punto di fusione e la stabilità dell'acido grasso, rendendolo di interesse nella scienza alimentare e nella ricerca sulla salute, in particolare per quanto riguarda le sue implicazioni per la salute umana e i grassi alimentari.
Formula:C18H34O2
InChI:InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h12-13H,2-11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b13-12+
InChI key:InChIKey=CNVZJPUDSLNTQU-OUKQBFOZSA-N
SMILES:C(\CCCCCCCCCCC)=C/CCCCC(O)=O
Sinonimi:- Petroselaidic acid
- 6-Octadecenoic acid, (E)-
- 6-Octadecenoic acid, (6E)-
- trans-6-Octadecenoic acid
- (6E)-6-Octadecenoic acid
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Petroselaidic acid
CAS:<p>Petroselaidic acid is a natural product that belongs to the hydroxybenzoic acid family of fatty acids. It is present in many plant species, especially in seeds and leaves. Petroselaidic acid has been shown to have detergent properties, which are probably due to its ability to solubilize phospholipids and inhibit the activity of alkaline phosphatase. This compound also has hemolytic activity, which may be related to its ability to bind with erythrocytes by electrostatic interactions. Petroselaidic acid is an analog of petroselinic acid, a fatty acid found in plants that has been shown to induce tumefaciens-mediated transformation.</p>Formula:C18H34O2Purezza:Min. 95%Peso molecolare:282.5 g/moltrans-Petroselinic Acid
CAS:R1487 Hydrochloride is an inhibitor of mitogen-activated protein kinase (p38α) and is used in the study of metabolic diseases.Formula:C18H34O2Purezza:99.29%Colore e forma:SolidPeso molecolare:282.46





