
CAS 59578-68-6
:Pentanal, 5-(metilnitrosoamino)-
Descrizione:
Pentanal, 5-(metilnitrosoamino)-, noto anche come N-nitroso-5-metilpentan-1-ammina, è un composto nitrosamina che suscita interesse principalmente nel campo della tossicologia e della ricerca sul cancro. È caratterizzato dalla presenza di uno scheletro di pentanale, che consiste in una catena di cinque carboni con un gruppo funzionale aldeidico, e un gruppo nitrosoamino che contribuisce alle sue potenziali proprietà cancerogene. Questo composto si forma tipicamente attraverso la reazione di nitriti con ammine, e la sua struttura include un gruppo metile attaccato all'atomo di azoto del gruppo nitrosoamino. Pentanal, 5-(metilnitrosoamino)- non si trova comunemente in natura ed è studiato principalmente per le sue implicazioni sulla salute umana, in particolare in relazione alle fonti dietetiche e alla formazione di nitrosamine negli alimenti lavorati. A causa dei suoi potenziali rischi per la salute, è soggetto a scrutinio normativo e la ricerca continua a esplorare i suoi meccanismi d'azione e gli effetti sui sistemi biologici.
Formula:C6H12N2O2
Sinonimi:- 5-(Methylnitrosoamino)pentanal
- Pentanal, 5-(methylnitrosoamino)-
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