CAS 5965-66-2
:β-Lattosio
Descrizione:
β-Lattosio, con il numero CAS 5965-66-2, è uno zucchero disaccaride composto da una molecola di glucosio e una molecola di galattosio collegate da un legame β-1,4-glicosidico. È una polvere bianca e cristallina che è solubile in acqua, rendendola un carboidrato importante in varie applicazioni biologiche e industriali. β-Lattosio è meno dolce del saccarosio ed è principalmente presente nel latte e nei prodotti lattiero-caseari, dove contribuisce al valore nutrizionale. Svolge un ruolo significativo nei processi di fermentazione di alcuni batteri ed è utilizzato nell'industria alimentare come agente di carico e dolcificante. Oltre alla sua importanza dietetica, β-Lattosio è anche studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella promozione della salute intestinale e come prebiotico. La sua stabilità in varie condizioni lo rende adatto per l'uso in prodotti farmaceutici e nutraceutici. In generale, β-Lattosio è un composto essenziale sia nei sistemi biologici che nelle applicazioni commerciali.
Formula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5+,6+,7-,8-,9-,10-,11-,12+/m1/s1
InChI key:InChIKey=GUBGYTABKSRVRQ-DCSYEGIMSA-N
SMILES:O([C@@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Sinonimi:- 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-beta-D-glucopyranose
- 4-O-hexopyranosylhexopyranose hydrate (1:1)
- 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranose
- Lactopress
- Lactose, β-
- Pharmatose DCL 21
- Pharmatose DCL 40
- beta-D-Glucopyranose, 4-O-beta-D-galactopyranosyl-
- beta-D-Lactose
- β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactose-(1→4)-β-<smallcap>D</span>-glucose
- β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranose, 4-O-β-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Lactose
- β-Lactose
- β-D-Glucopyranose, 4-O-β-D-galactopyranosyl-
- 4-O-β-D-Galactopyranosyl-β-D-glucopyranose
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10mgPrezzo su richiesta25mgPrezzo su richiesta50mgPrezzo su richiesta100mgPrezzo su richiestab-Lactose - min 70% b-anomer
CAS:<p>70% β-D-Lactose is used in the pharmaceutical industry to produce tablets. It acts as a nutrient and as a filler in pills. It is also utilized in the dilution of heroin and to sweeten some beers.</p>Formula:C12H22O11Colore e forma:White PowderPeso molecolare:342.3 g/mol







