CAS 59678-46-5

Enterocina

Descrizione:

Enterocina, con il numero CAS 59678-46-5, è un batteriocina prodotta da ceppi di Enterococcus, in particolare Enterococcus faecium. È un tipo di peptide antimicrobico che mostra un ampio spettro di attività contro vari batteri Gram-positivi, rendendolo significativo nella conservazione degli alimenti e nelle potenziali applicazioni terapeutiche. Enterocina è caratterizzato dalla sua capacità di inibire la crescita di batteri patogeni, migliorando così la sicurezza alimentare. È tipicamente stabile al calore e mantiene la sua attività in diverse condizioni di pH, il che contribuisce alla sua efficacia nei prodotti alimentari. Il meccanismo d'azione implica l'interruzione delle membrane cellulari batteriche, portando alla lisi cellulare. Inoltre, Enterocina è di interesse nel campo dei probiotici e della salute intestinale, poiché potrebbe svolgere un ruolo nel mantenimento di una microbiota equilibrata. La sua produzione è influenzata da fattori ambientali e la ricerca continua a esplorare le sue potenziali applicazioni in medicina e tecnologia alimentare. In generale, Enterocina rappresenta un promettente agente antimicrobico naturale con varie applicazioni nella sicurezza alimentare e nella salute.

Formula: C₂₂H₂₀O₁₀

InChI: InChI=1S/C22H20O10/c1-30-11-7-12(31-14(23)8-11)16-20(27)9-13-18(25)21(16,28)17(22(20,29)19(26)32-13)15(24)10-5-3-2-4-6-10/h2-8,13,16-18,25,27-29H,9H2,1H3/t13-,16-,17+,18-,20-,21+,22-/m1/s1

InChI key: InChIKey=CTBBEXWJRAPJIZ-VHPBLNRZSA-N

SMILES: O[C@@]12[C@@H]([C@@]3(O)[C@@](O)([C@H]1C(=O)C4=CC=CC=C4)C(=O)O[C@@]([C@H]2O)(C3)[H])C5=CC(OC)=CC(=O)O5

Sinonimi:

• (3R,4aR,5S,6S,7S,7aS,8R)-7-Benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-3,6-methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one
• 3,6-Methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one, 7-benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-, [3R-(3α,4aβ,5α,6β,7β,7aβ,8R*)]-
• 3,6-Methanocyclopenta[c]pyran-1(3H)-one, 7-benzoylhexahydro-4a,6,7a,8-tetrahydroxy-5-(4-methoxy-2-oxo-2H-pyran-6-yl)-, (3R,4aR,5S,6S,7S,7aS,8R)-
• Vulgamycin
• Enterocin

Enterocin

CAS: 59678-46-5

Formula: C₂₂H₂₀O₁₀

Purezza: 94.72%

Colore e forma: Brownish. Solid

Peso molecolare: 444.0

Ref: 8R-PB0019

Enterocin

CAS: 59678-46-5

Enterocin

Formula: C₂₂H₂₀O₁₀

Purezza: 94.7%/98.0% (Typical Value in Batch COA)

Colore e forma: brownish amorphous solid

Peso molecolare: 444.39g/mol

Ref: 54-BIBR1042

Enterocin

CAS: 59678-46-5

Formula: C₂₂H₂₀O₁₀

Peso molecolare: 444.4

Ref: 7W-GL6982

Vulgamycin

CAS: 59678-46-5

Vulgamycin is a novel antibiotic, which is derived from a specific strain of soil bacteria belonging to the genus *Streptomyces*. This microorganism is known for its prolific secondary metabolite production, enabling the development of unique compounds with therapeutic potential. Vulgamycin operates by inhibiting bacterial cell wall synthesis, a mechanism of action that targets key enzymatic pathways, resulting in effective bactericidal activity against a wide range of Gram-positive bacteria.

Formula: C₂₂H₂₀O₁₀

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 444.4 g/mol

Ref: 3D-AV183382