Sorbitan monocaprylate, also known as Span 8, is a non-ionic surfactant derived from sorbitol and fatty acids, specifically caprylic acid. It is characterized by its hydrophobic tail and hydrophilic head, which allows it to effectively reduce surface tension and stabilize emulsions. This compound is typically a yellowish to brownish liquid or waxy solid at room temperature and is soluble in oils but has limited solubility in water. Sorbitan monocaprylate is widely used in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries as an emulsifier, stabilizer, and thickening agent. Its ability to form stable emulsions makes it valuable in formulations such as creams, lotions, and various food products. Additionally, it is considered safe for use in food and cosmetic applications, with low toxicity and good biodegradability. However, as with any chemical substance, it is essential to handle it according to safety guidelines to minimize any potential risks.

Sorbitan monocaprylate

Sorbitano monocaprilato, noto anche come Span 8, è un tensioattivo non ionico derivato dal sorbitolo e dagli acidi grassi, in particolare dall'acido caprilico. È caratterizzato dalla sua coda idrofobica e dalla testa idrofila, che gli consente di ridurre efficacemente la tensione superficiale e stabilizzare le emulsioni. Questo composto è tipicamente un liquido giallastro o marrone o un solido ceroso a temperatura ambiente ed è solubile negli oli, ma ha una solubilità limitata in acqua. Sorbitano monocaprilato è ampiamente utilizzato nelle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche come emulsionante, stabilizzante e agente addensante. La sua capacità di formare emulsioni stabili lo rende prezioso in formulazioni come creme, lozioni e vari prodotti alimentari. Inoltre, è considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e cosmetiche, con bassa tossicità e buona biodegradabilità. Tuttavia, come con qualsiasi sostanza chimica, è essenziale maneggiarlo secondo le linee guida di sicurezza per ridurre al minimo i potenziali rischi.

60177-36-8: Sorbitano monocaprilato, noto anche come Span 8, è un tensioattivo non ionico derivato dal sorbitolo e dagli acidi grassi, in particolare dall'acido caprilico. È caratterizzato dalla sua coda idrofobica e dalla testa idrofila, che gli consente di ridurre efficacemente la tensione superficiale e stabilizzare le emulsioni. Questo composto è tipicamente un liquido giallastro o marrone o un solido ceroso a temperatura ambiente ed è solubile negli oli, ma ha una solubilità limitata in acqua. Sorbitano monocaprilato è ampiamente utilizzato nelle industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche come emulsionante, stabilizzante e agente addensante. La sua capacità di formare emulsioni stabili lo rende prezioso in formulazioni come creme, lozioni e vari prodotti alimentari. Inoltre, è considerato sicuro per l'uso in applicazioni alimentari e cosmetiche, con bassa tossicità e buona biodegradabilità. Tuttavia, come con qualsiasi sostanza chimica, è essenziale maneggiarlo secondo le linee guida di sicurezza per ridurre al minimo i potenziali rischi.

CAS 60177-36-8

Sorbitano monocaprilato

Sorbitan Monooctanoate

Ref: 4Z-I-1938