CAS 6033-23-4
:(+)-2-Heptanol
Descrizione:
(+)-2-Heptanol è un alcol chirale con la formula molecolare C7H16O, caratterizzato da un gruppo idrossile (-OH) attaccato al secondo carbonio di un alcano a catena dritta di sette carboni. Questo composto è noto per il suo piacevole odore fruttato, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Come alcol secondario, presenta una solubilità moderata in acqua grazie alla presenza del gruppo idrossile, pur essendo solubile anche in solventi organici. Il composto ha un punto di ebollizione tipico per alcoli di peso molecolare simile e può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione ed esterificazione. La chiralità di (+)-2-Heptanol significa che esiste come un enantiomero, che può mostrare diverse attività biologiche rispetto alla sua immagine speculare. Le sue applicazioni si estendono oltre il sapore e la fragranza, poiché può anche fungere da intermedio nella sintesi organica e nella produzione di altri composti chimici. I dati di sicurezza indicano che, come molti alcoli, deve essere maneggiato con cura per evitare irritazioni e potenziali rischi per la salute.
Formula:C7H16O
InChI:InChI=1S/C7H16O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h7-8H,3-6H2,1-2H3/t7-/m0/s1
InChI key:InChIKey=CETWDUZRCINIHU-ZETCQYMHSA-N
SMILES:C(CCCC)[C@H](C)O
Sinonimi:- d-Amylmethylcarbinol
- 2-Heptanol, (S)-
- 2-Heptanol, (2S)-
- (2S)-2-Heptanol
- 2-Heptanol, (+)-
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(S)-(+)-2-Heptanol
CAS:(S)-(+)-2-HeptanolPurezza:98%Colore e forma:LiquidPeso molecolare:116.20133g/mol



