(R)-(-)-2-heptanol is a chiral alcohol characterized by its seven-carbon chain with a hydroxyl (-OH) group attached to the second carbon. This compound is a colorless liquid at room temperature and has a distinct, pleasant odor, often described as fruity. It is soluble in water due to the presence of the hydroxyl group, which allows for hydrogen bonding, while also being soluble in organic solvents. The presence of chirality in (R)-(-)-2-heptanol means it exists as one enantiomer, which can exhibit different biological activities compared to its mirror image. This compound is often used in organic synthesis and as a flavoring agent in the food industry. Its boiling point and other physical properties can vary based on environmental conditions and purity. Additionally, (R)-(-)-2-heptanol can participate in various chemical reactions, including oxidation and esterification, making it a versatile intermediate in organic chemistry. Safety precautions should be taken when handling this substance, as with many organic solvents and alcohols.

(R)-(-)-2-heptanol

(R)-(-)-2-heptanol è un alcol chirale caratterizzato dalla sua catena di sette carboni con un gruppo idrossile (-OH) attaccato al secondo carbonio. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente e ha un odore distintivo e piacevole, spesso descritto come fruttato. È solubile in acqua grazie alla presenza del gruppo idrossile, che consente la formazione di legami idrogeno, ed è anche solubile in solventi organici. La presenza di chiralità in (R)-(-)-2-heptanol significa che esiste come un enantiomero, che può mostrare diverse attività biologiche rispetto alla sua immagine speculare. Questo composto è spesso utilizzato nella sintesi organica e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. Il suo punto di ebollizione e altre proprietà fisiche possono variare in base alle condizioni ambientali e alla purezza. Inoltre, (R)-(-)-2-heptanol può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione ed esterificazione, rendendolo un intermedio versatile nella chimica organica. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questa sostanza, come con molti solventi organici e alcoli.

6033-24-5: (R)-(-)-2-heptanol è un alcol chirale caratterizzato dalla sua catena di sette carboni con un gruppo idrossile (-OH) attaccato al secondo carbonio. Questo composto è un liquido incolore a temperatura ambiente e ha un odore distintivo e piacevole, spesso descritto come fruttato. È solubile in acqua grazie alla presenza del gruppo idrossile, che consente la formazione di legami idrogeno, ed è anche solubile in solventi organici. La presenza di chiralità in (R)-(-)-2-heptanol significa che esiste come un enantiomero, che può mostrare diverse attività biologiche rispetto alla sua immagine speculare. Questo composto è spesso utilizzato nella sintesi organica e come agente aromatizzante nell'industria alimentare. Il suo punto di ebollizione e altre proprietà fisiche possono variare in base alle condizioni ambientali e alla purezza. Inoltre, (R)-(-)-2-heptanol può partecipare a varie reazioni chimiche, tra cui ossidazione ed esterificazione, rendendolo un intermedio versatile nella chimica organica. Devono essere adottate precauzioni di sicurezza quando si maneggia questa sostanza, come con molti solventi organici e alcoli.

CAS 6033-24-5

(R)-(-)-2-heptanol

(R)-Heptan-2-ol

Ref: IN-DA003C3V

(R)-(-)-2-Heptanol

Ref: 54-OR304043

(R)-Heptan-2-ol

Ref: 10-F324001