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CAS 60374-41-6

:

N-Oleoil Valina

Descrizione:
N-Oleoil Valina, con il numero CAS 60374-41-6, è un derivato di acido grasso dell'aminoacido valina. Questo composto presenta un acido grasso insaturo a catena lunga (acido oleico) legato all'aminoacido, il che contribuisce alla sua natura anfifilica, permettendogli di interagire con ambienti sia idrofili che idrofobici. N-Oleoil Valina è tipicamente caratterizzato dalla sua capacità di formare micelle e doppi strati lipidici, rendendolo di interesse in varie applicazioni, inclusi sistemi di somministrazione di farmaci e come agente emulsionante in formulazioni alimentari e cosmetiche. La sua struttura include una catena oleoyl idrofobica e un moiety di valina idrofila, che possono migliorare la solubilità e la biodisponibilità di alcuni composti. Inoltre, N-Oleoil Valina può mostrare attività biologiche, come potenziali proprietà antimicrobiche, a causa della sua interazione con le membrane cellulari. In generale, le sue proprietà uniche lo rendono un composto prezioso sia in applicazioni farmaceutiche che industriali.
Formula:C23H43NO3
Sinonimi:
  • N-Oleoyl Valine
  • NOleoyl Valine,N Oleoyl Valine
  • (2S)-3-methyl-2-[[(Z)-octadec-9-enoyl]amino]butanoic acid
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