CAS 604-69-3: β-D-Glucosio pentaacetato
Descrizione:β-D-Glucosio pentaacetato è un derivato acetilato del glucosio, caratterizzato dalla presenza di cinque gruppi acetile legati ai gruppi idrossile della molecola di glucosio. Questo composto è tipicamente un solido cristallino bianco a bianco sporco, che presenta un sapore dolce e un odore gradevole. È solubile in solventi organici come cloroformio e acetone, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa dei suoi gruppi acetile idrofobici. La presenza di questi gruppi acetile migliora la sua stabilità e altera la sua reattività rispetto al glucosio non modificato. β-D-Glucosio pentaacetato è spesso utilizzato nella sintesi organica e come reagente nella chimica dei carboidrati, in particolare nello studio dei legami glicosidici e nella sintesi dei glicosidi. La sua struttura può essere analizzata utilizzando tecniche come la risonanza magnetica nucleare (RMN) e la spettrometria di massa, che aiutano a chiarire la sua configurazione molecolare e a confermare la sua identità. Come molti composti acetilati, può presentare diverse proprietà fisiche e chimiche rispetto al suo zucchero madre, rendendolo un composto prezioso sia nella ricerca che nelle applicazioni industriali.
Formula:C16H22O11
InChI:InChI=1S/C16H22O11/c1-7(17)22-6-12-13(23-8(2)18)14(24-9(3)19)15(25-10(4)20)16(27-12)26-11(5)21/h12-16H,6H2,1-5H3/t12-,13-,14+,15-,16-/m1/s1
InChI key:InChIKey=LPTITAGPBXDDGR-IBEHDNSVSA-N
SMILES:O=C(OCC1OC(OC(=O)C)C(OC(=O)C)C(OC(=O)C)C1OC(=O)C)C
- Sinonimi:
- (3xi)-1,2,3,4,6-penta-O-acetyl-beta-D-ribo-hexopyranose
- 1,2,3,4,6-Penta-O-Acetyl-Beta-D-Glucopyranose
- 1,2,3,4,6-Penta-O-acetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranose
- 2,3,4,6-Tetra-O-acetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyl acetate
- Acetyl 2,3,4,6-Tetra-O-Acetyl-Beta-D-Glucopyranoside
- D-b-Glucose pentaacetate
- Glucopyranose, pentaacetate, β-<span class="text-smallcaps">D</span>-
- NSC 214078
- Penta-O-acetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranose
- Penta-O-acetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucose
- Vedi altri sinonimi
- Pentaacetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranose
- Pentaacetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucose
- Per-O-acetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranose
- Tetra-O-acetyl-β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyl acetate
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranose peracetate
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranose, 1,2,3,4,6-pentaacetate
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranose, pentaacetate
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranoside peracetate
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucopyranosyl pentaacetate
- β-<span class="text-smallcaps">D</span>-Glucose pentaacetate
- β-D-Glucose pentaacetate
- β-D-Glucopyranose, pentaacetate
- Penta-O-acetyl-β-D-glucopyranose
- Glucopyranose, pentaacetate, β-D-
- β-D-Glucopyranose, 1,2,3,4,6-pentaacetate

β-D-Glucose pentaacetate
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