Descrizione:Metilpirogallolo, noto anche come 3-metil-1,2,3-benzenetriolo, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura aromatica e dai gruppi idrossilici. È un derivato del piragolo, con un gruppo metile che ne migliora la solubilità e la reattività. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino di colore bianco a marrone chiaro ed è solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile per varie applicazioni. Metilpirogallolo presenta proprietà antiossidanti, il che lo rende utile nelle formulazioni cosmetiche e come stabilizzatore in determinati processi chimici. Inoltre, può partecipare a reazioni redox grazie alla presenza di più gruppi idrossilici, permettendogli di agire come agente riducente. Il suo comportamento chimico è influenzato dalla posizione dei gruppi idrossilici sull'anello aromatico, il che può influenzare la sua reattività e interazione con altre sostanze. I dati di sicurezza indicano che, come molti composti fenolici, deve essere maneggiato con cura a causa dei potenziali effetti irritanti. In generale, Metilpirogallolo è un composto significativo sia in contesti industriali che di ricerca.
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