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CAS 610-90-2

:

Acido 2,4,5-triidrossibenzoico

Descrizione:
Acido 2,4,5-triidrossibenzoico, noto anche come acido gallico, è un composto organico che si verifica naturalmente con la formula molecolare C7H6O5. È caratterizzato dalla presenza di tre gruppi idrossile (-OH) e di un gruppo acido carbossilico (-COOH) attaccati a un anello benzenico. Questo composto appare come una polvere cristallina bianca a gialla pallida ed è solubile in acqua, alcol ed etere. L'acido gallico è noto per le sue proprietà antiossidanti ed è comunemente trovato in varie piante, comprese le galle di quercia, le foglie di tè e alcuni frutti. Ha applicazioni nell'industria alimentare come conservante e nel settore farmaceutico per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e antimicrobici. Inoltre, funge da precursore nella sintesi di vari coloranti e tannini. La capacità del composto di formare complessi con ioni metallici ne aumenta l'utilità in chimica analitica e studi ambientali. In generale, Acido 2,4,5-triidrossibenzoico è un composto versatile con una rilevanza biologica e industriale significativa.
Formula:C7H6O5
InChI:InChI=1S/C7H6O5/c8-4-2-6(10)5(9)1-3(4)7(11)12/h1-2,8-10H,(H,11,12)
InChI key:InChIKey=GPDXFYPVHRESMA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(O)(=O)C1=C(O)C=C(O)C(O)=C1
Sinonimi:
  • 3,4,6-Trihydroxybenzoic acid
  • 2,4,5-Trihydroxybenzoic acid
  • Benzoic acid, 2,4,5-trihydroxy-
  • NSC 2813
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  • Acotiamide Impurity 37

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    Formula:C7H6O5
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    Ref: 4Z-A-140054

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    Ref: ST-EA-CP-A45013

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