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CAS 61012-46-2

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metile (11Z,14Z)-icosa-11,14-dienoato

Descrizione:
metile (11Z,14Z)-icosa-11,14-dienoato è un composto organico caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da specifiche configurazioni di doppi legami. Appartiene alla classe degli esteri degli acidi grassi, specificamente esteri metilici, che si formano dalla reazione di acidi grassi con metanolo. Questo composto presenta una catena di 20 carboni (icosa-) con due doppi legami situati nelle posizioni 11 e 14, entrambi nella configurazione Z (cis), il che influisce sulle sue proprietà fisiche e reattività. La presenza di questi doppi legami contribuisce alla sua insaturazione, influenzando il suo punto di fusione, punto di ebollizione e solubilità in vari solventi. metile (11Z,14Z)-icosa-11,14-dienoato potrebbe essere di interesse in varie applicazioni, inclusa la biochimica e la scienza dei materiali, a causa del suo potenziale come precursore di composti bioattivi o come componente nella sintesi di molecole più complesse. Le sue caratteristiche specifiche, come stabilità e reattività, possono essere influenzate da fattori ambientali e dalla presenza di altre specie chimiche.
Formula:C21H38O2
InChI:InChI=1/C21H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h7-8,10-11H,3-6,9,12-20H2,1-2H3/b8-7-,11-10-
SMILES:CCCCC/C=C\C/C=C\CCCCCCCCCC(=O)OC
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