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CAS 6118-87-2

:

O-β-D-Galattopiranosil-(1→4)-O-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-galattosio

Descrizione:
O-β-D-Galattopiranosil-(1→4)-O-β-D-galattopiranosil-(1→4)-D-galattosio, comunemente conosciuto come rafinosio, è un trisaccaride composto da tre monosaccaridi: galattosio, glucosio e fruttosio. È caratterizzato dalla sua natura non riducente a causa dei legami glicosidici che collegano le unità di zucchero. Il rafinosio è solubile in acqua e presenta un sapore dolce, sebbene sia meno dolce del saccarosio. Questo composto si trova comunemente in varie piante, in particolare in fagioli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, broccoli e cereali integrali. Svolge un ruolo nel metabolismo delle piante e può servire come fonte di energia. Negli esseri umani, il rafinosio non è facilmente digeribile a causa della mancanza dell'enzima α-galattosidasi, portando alla fermentazione da parte dei batteri intestinali e alla produzione di gas. La sua presenza negli alimenti può contribuire al disagio digestivo in alcuni individui. Il rafinosio è anche di interesse nella scienza alimentare e nella nutrizione, poiché può avere effetti prebiotici, promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici.
Formula:C18H32O16
InChI:InChI=1S/C18H32O16/c19-1-5(23)9(25)15(6(24)2-20)33-18-14(30)12(28)16(8(4-22)32-18)34-17-13(29)11(27)10(26)7(3-21)31-17/h1,5-18,20-30H,2-4H2/t5-,6+,7+,8+,9+,10-,11-,12+,13+,14+,15-,16-,17-,18-/m0/s1
InChI key:InChIKey=RXVWSYJTUUKTEA-WVPWBCKPSA-N
SMILES:O([C@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O[C@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@@H]2O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O
Sinonimi:
  • D-Galactose, O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-
  • Galactose, O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-, D-
  • O-β-D-Galactopyranosyl-(1→4)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→4)-D-galactose
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  • β-D-Galactopyranosyl-(1-4)-β-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose
    Biosynth
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    β-D-Galactopyranosyl-(1-4)-β-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose

    CAS:
    <p>b-D-Galactopyranosyl-(1-4)-b-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose is a fluorinated saccharide that contains three fluorine atoms. The chemical formula for this product is C8H12F3O11. It is a white powder and the molecular weight of the compound is 514.06 g/mol. b-D-Galactopyranosyl-(1-4)-b-D-galactopyranosyl-(1-4)-D-galactose can be custom synthesized to meet your desired specifications, such as modification, purity, and other criteria. This product has been shown to be useful in glycosylation reactions and click chemistry applications.</p>
    Formula:C18H32O16
    Purezza:Min. 95%
    Peso molecolare:504.44 g/mol

    Ref: 3D-OG45631

    10mg
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