Lactic acid lactate, with the CAS number 617-57-2, is the salt or ester form of lactic acid, typically formed when lactic acid reacts with a base or alcohol. It is commonly found in various biological systems, particularly in muscle metabolism during anaerobic respiration. This compound is characterized by its ability to act as a buffering agent, helping to maintain pH levels in biological fluids. Lactic acid lactate is soluble in water, which facilitates its role in metabolic processes. It is often used in food preservation and as a flavoring agent due to its mild acidity. Additionally, it has applications in the cosmetic industry for its moisturizing properties and in pharmaceuticals as a stabilizer or preservative. The compound is generally recognized as safe when used appropriately, but its concentration and usage should be monitored to avoid potential adverse effects. Overall, lactic acid lactate plays a significant role in both biological and industrial contexts.

Lactic acid lactate

Lattato di acido lattico, con il numero CAS 617-57-2, è la forma salina o estere dell'acido lattico, tipicamente formato quando l'acido lattico reagisce con una base o un alcol. Si trova comunemente in vari sistemi biologici, in particolare nel metabolismo muscolare durante la respirazione anaerobica. Questo composto è caratterizzato dalla sua capacità di agire come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH nei fluidi biologici. Lattato di acido lattico è solubile in acqua, il che facilita il suo ruolo nei processi metabolici. Viene spesso utilizzato nella conservazione degli alimenti e come agente aromatizzante grazie alla sua leggera acidità. Inoltre, ha applicazioni nell'industria cosmetica per le sue proprietà idratanti e in campo farmaceutico come stabilizzatore o conservante. Il composto è generalmente riconosciuto come sicuro se usato correttamente, ma la sua concentrazione e il suo utilizzo devono essere monitorati per evitare potenziali effetti avversi. In generale, Lattato di acido lattico svolge un ruolo significativo sia in contesti biologici che industriali.

617-57-2: Lattato di acido lattico, con il numero CAS 617-57-2, è la forma salina o estere dell'acido lattico, tipicamente formato quando l'acido lattico reagisce con una base o un alcol. Si trova comunemente in vari sistemi biologici, in particolare nel metabolismo muscolare durante la respirazione anaerobica. Questo composto è caratterizzato dalla sua capacità di agire come agente tampone, aiutando a mantenere i livelli di pH nei fluidi biologici. Lattato di acido lattico è solubile in acqua, il che facilita il suo ruolo nei processi metabolici. Viene spesso utilizzato nella conservazione degli alimenti e come agente aromatizzante grazie alla sua leggera acidità. Inoltre, ha applicazioni nell'industria cosmetica per le sue proprietà idratanti e in campo farmaceutico come stabilizzatore o conservante. Il composto è generalmente riconosciuto come sicuro se usato correttamente, ma la sua concentrazione e il suo utilizzo devono essere monitorati per evitare potenziali effetti avversi. In generale, Lattato di acido lattico svolge un ruolo significativo sia in contesti biologici che industriali.

CAS 617-57-2

Lattato di acido lattico

Lactic Acid Impurity 1

Ref: 4Z-L-169003