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CAS 6175-02-6

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alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-D-glucosio

Descrizione:
La sostanza chimica nota come alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-alfa-D-glucopiranosil-(1->6)-D-glucosio, con il numero CAS 6175-02-6, è un polisaccaride composto da più unità di glucosio collegate principalmente tramite legami glicosidici alfa-(1->6). Questa struttura indica che si tratta di una forma di oligosaccaride, specificamente un tipo di destrano, noto per la sua struttura ramificata. Le unità ripetitive di D-glucosio contribuiscono alla sua solubilità in acqua e alla sua capacità di formare soluzioni viscose. Questo composto è spesso utilizzato in varie applicazioni, inclusa l'industria alimentare come agente addensante, in prodotti farmaceutici per sistemi di somministrazione di farmaci e in biotecnologia per mezzi di coltura cellulare. Le sue proprietà, come il peso molecolare e il grado di ramificazione, possono influenzare la sua funzionalità e comportamento in diversi ambienti. In generale, questo polisaccaride presenta caratteristiche tipiche dei glucani, inclusa la biocompatibilità e la biodegradabilità.
Formula:C36H62O31
InChI:InChI=1/C36H62O31/c37-1-8(39)15(41)16(42)9(40)3-58-32-28(54)23(49)18(44)11(64-32)5-60-34-30(56)25(51)20(46)13(66-34)7-62-36-31(57)26(52)21(47)14(67-36)6-61-35-29(55)24(50)19(45)12(65-35)4-59-33-27(53)22(48)17(43)10(2-38)63-33/h1,8-36,38-57H,2-7H2/t8-,9+,10+,11+,12+,13+,14+,15+,16+,17+,18+,19+,20+,21+,22-,23-,24-,25-,26-,27+,28+,29+,30+,31+,32-,33-,34-,35-,36-/m0/s1
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