2-Phenylethyl decanoate, with the CAS number 61810-55-7, is an ester formed from the reaction of 2-phenylethanol and decanoic acid. This compound is characterized by its pleasant floral and fruity aroma, making it a popular choice in the fragrance and flavoring industries. It is a colorless to pale yellow liquid that is typically insoluble in water but soluble in organic solvents. The molecular structure features a phenyl group attached to an ethyl chain, which is further connected to a decanoate group, contributing to its unique properties. 2-Phenylethyl decanoate exhibits moderate volatility and has a relatively low boiling point compared to larger esters. Its applications extend beyond perfumery to include use in cosmetics and food products, where it enhances sensory attributes. Additionally, it is important to handle this compound with care, as with many esters, due to potential skin irritation and other health considerations. Overall, 2-Phenylethyl decanoate is valued for its aromatic qualities and versatility in various formulations.

2-Phenylethyl decanoate

Decanoato di 2-feniletilo, con il numero CAS 61810-55-7, è un estere formato dalla reazione di 2-fenilethanolo e acido decanoico. Questo composto è caratterizzato dal suo piacevole aroma floreale e fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e dei sapori. È un liquido incolore a giallo pallido che è tipicamente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La struttura molecolare presenta un gruppo fenile attaccato a una catena etilica, che è ulteriormente collegata a un gruppo decanoato, contribuendo alle sue proprietà uniche. Decanoato di 2-feniletilo mostra una volatilità moderata e ha un punto di ebollizione relativamente basso rispetto agli esteri più grandi. Le sue applicazioni si estendono oltre la profumeria per includere l'uso in cosmetici e prodotti alimentari, dove migliora le caratteristiche sensoriali. Inoltre, è importante maneggiare questo composto con cura, come con molti esteri, a causa della potenziale irritazione della pelle e di altre considerazioni sanitarie. In generale, Decanoato di 2-feniletilo è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie formulazioni.

61810-55-7: Decanoato di 2-feniletilo, con il numero CAS 61810-55-7, è un estere formato dalla reazione di 2-fenilethanolo e acido decanoico. Questo composto è caratterizzato dal suo piacevole aroma floreale e fruttato, rendendolo una scelta popolare nelle industrie delle fragranze e dei sapori. È un liquido incolore a giallo pallido che è tipicamente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La struttura molecolare presenta un gruppo fenile attaccato a una catena etilica, che è ulteriormente collegata a un gruppo decanoato, contribuendo alle sue proprietà uniche. Decanoato di 2-feniletilo mostra una volatilità moderata e ha un punto di ebollizione relativamente basso rispetto agli esteri più grandi. Le sue applicazioni si estendono oltre la profumeria per includere l'uso in cosmetici e prodotti alimentari, dove migliora le caratteristiche sensoriali. Inoltre, è importante maneggiare questo composto con cura, come con molti esteri, a causa della potenziale irritazione della pelle e di altre considerazioni sanitarie. In generale, Decanoato di 2-feniletilo è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie formulazioni.

CAS 61810-55-7

Decanoato di 2-feniletilo

Phenethyl decanoate

Ref: TM-T33973