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CAS 61871-71-4

:

Gingerdiona

Descrizione:
Gingerdiona, con il numero CAS 61871-71-4, è un composto chimico derivato dallo zenzero, noto specificamente per il suo ruolo come componente bioattivo negli estratti di zenzero. È caratterizzato dalla sua struttura unica, che include un gruppo funzionale chetone, contribuendo alle sue potenziali proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Gingerdiona è tipicamente un liquido giallastro o marrone con un odore caratteristico associato allo zenzero. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Il composto ha suscitato interesse in vari campi, tra cui la scienza alimentare e la farmacologia, grazie ai suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti antitumorali e antidiabetici. Inoltre, Gingerdiona può mostrare proprietà antimicrobiche, rendendolo oggetto di ricerca nella chimica dei prodotti naturali. La sua stabilità e reattività possono variare a seconda delle condizioni ambientali, come temperatura e pH, che sono considerazioni importanti nella sua applicazione e studio. In generale, Gingerdiona rappresenta un'area affascinante di ricerca nel campo dei composti naturali e dei loro potenziali terapeutici.
Formula:C17H24O4
InChI:InChI=1S/C17H24O4/c1-3-4-5-6-14(18)12-15(19)9-7-13-8-10-16(20)17(11-13)21-2/h8,10-11,20H,3-7,9,12H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=KMNVXQHNIWUUSE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(CC(CCCCC)=O)=O)C1=CC(OC)=C(O)C=C1
Sinonimi:
  • 3,5-Decanedione, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
  • 1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-3,5-decanedione
  • [6]-Gingerdione
  • Gingerdione
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