CAS 626-38-0
:Acetato di 2-pentile
Descrizione:
Acetato di 2-pentile, con il numero CAS 626-38-0, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione tra pentanolo e acido acetico. Questo liquido incolore è noto per il suo odore fruttato, che ricorda le pere o le mele, rendendolo una scelta comune nelle applicazioni di aromatizzazione e profumeria. La formula molecolare di Acetato di 2-pentile è C7H14O2 e ha un punto di ebollizione moderato, che consente il suo utilizzo in varie applicazioni come solvente. È relativamente non tossico e ha bassa volatilità, contribuendo al suo profilo di sicurezza in prodotti industriali e di consumo. Acetato di 2-pentile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua, il che è tipico per molti esteri. Le sue proprietà chimiche includono reattività con acidi e basi forti e può subire idrolisi in determinate condizioni. In generale, Acetato di 2-pentile è apprezzato per il suo aroma gradevole e la versatilità sia nell'industria alimentare che nella produzione di profumi e cosmetici.
Formula:C7H14O2
InChI:InChI=1/C7H14O2.C2H4O2/c1-4-5-6(2)9-7(3)8;1-2(3)4/h6H,4-5H2,1-3H3;1H3,(H,3,4)
InChI key:InChIKey=GQKZRWSUJHVIPE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CCC)C)C(C)=O
Sinonimi:- 1-Methylbutyl ethanoate
- 2-Acetoxypentane
- 2-Amylester Kyseliny Octove
- 2-Pentanol, 2-acetate
- 2-Pentanol, acetate
- 2-Pentyl acetate
- Acetate D'Amyle Secondaire
- Acetic Acid, 2-Pentyl Ester
- Pent-2-yl ethanoate
- Sec-Amyl
- Secondary Amyl Acetate
- Secondaryamylacetate
- Sek.Amylester Kyseliny Octove
- sec-Amyl ethanoate
- 1-Methylbutyl acetate
- pentan-2-yl ethanoate
- Ethanoic acid 1-methylbutyl ester
- Acetic acid 1-methylbutyl ester
- pentan-2-yl acetate
- sec-Amyl acetate
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Acetic acid-2-pentyl ester
CAS:Prodotto controllatoFormula:C7H14O2Colore e forma:Colourless LiquidPeso molecolare:130.182-Pentyl Acetate (>90% purity)
CAS:Prodotto controllatoStability Volatile
Applications 2-Pentyl Acetate has a weak banana odor. 2-Pentyl Acetate is an irritant.Environmental contaminants; food contaminants.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Dong, T., et al.: J. Hortic. Sci. Biotechnol. 89, 441 (2014); Xu, Z., et al.: Food Bioprocess Tech 9, 407 (2016)Formula:C7H14O2Purezza:>90%Colore e forma:NeatPeso molecolare:130.18



