Descrizione:Acetato di n-pentile, con il numero CAS 628-63-7, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione di pentanolo e acido acetico. Questo liquido incolore è noto per il suo odore fruttato, che ricorda le banane o le pere, rendendolo una scelta popolare nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Acetato di n-pentile ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è meno denso dell'acqua, il che gli consente di evaporare rapidamente. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua. Il composto è spesso utilizzato come solvente in varie applicazioni, tra cui rivestimenti, adesivi e inchiostri. Inoltre, è utilizzato nella sintesi di altri composti chimici. Acetato di n-pentile è generalmente considerato a bassa tossicità, ma come molti esteri, può causare irritazione alla pelle e agli occhi al contatto. Si raccomandano misure adeguate di gestione e sicurezza quando si lavora con questa sostanza.
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